[매시드 포테이토(감자 샐러드)]이쁜 삼색의 감자샐러드☆о³°´″´·.

[재 료]

감자5개, 당근1/2개, 양파1개, 야콘1/2개, 오이피클3T, 녹차가루1t, 황치즈가루1t, 마요네즈2T, 생크림2T, 소금, 후추조금씩

[만드는 방법]

1. 양파, 당근, 야콘은 조그맣게 깍뚝썰기합니다. 채소는 냉장고에 있는 짜투리 채소를 넣어주시면 된답니다.

2. 깎뚝썬 채소를 찜기에 쪄서 식혀둡니다.

3. 오이피클도 같은크기로 깍뚝썰어줍니다.

[오이피클 만들기는 이리로]

4. 삶은 감자도 으깨어 식혀둡니다.

5. 으깬감자가 식으면 마요네즈, 생크림, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다. 전 흰후추를 넣어줬답니다.

6. 마요네즈, 생크림, 소금, 후추간한 으깬감자를 3등분하여 황치즈가루를 넣고 잘 섞어줍니다.

7. 3등분한 하나엔 녹차가루를 넣고 잘 섞어주시구요.

8. 3개의 감자에 쪄서 식혀둔 채소와 오이피클을 3등분해서 넣어 섞어주세요.

이쁜 3색의 감자 샐러드가 탄생했어요.

이렇게 그냥먹으면 밑반찬이 되고 빵사이에 넣어먹으면 맛있는 샌드위치가 되니 한끼식사나 간식으로도 그만이랍니다.

색을 넣지 않고 해도 맛있지만 이렇게 색을 넣어주면 보기에도 이쁘고 먹으면서도 색색을 맛보는 즐거움이 있어 행복한것 같아요.

글:라마스떼(blog.naver.com/ruddo117)제공:네이버키친

_________맛나게 만들어 드세요_________