[두부미소된장조림]일본식 두부조림☆о³°´″´·.

[재 료]

두부1모, 녹말가루, 식용유 적당량, 통깨, 가스오부시조금

[조림장]

미소된장1T, 청주2T, 맛술2T, 간장1T, 꿀1/2T

[만드는 방법]

1. 두부는 적당한 크기로 썰어 물기를 빼고 녹말가루를 묻혀줍니다.

2. 팬에 식용유를 두르고 녹말가루를 묻힌 두부를 노릇노릇하게 구워줍니다.

3. 분량의 재료를 넣고 조림장을 끓여줍니다.

4. 조림장이 끓기시작하면 구운 두부를 넣고 조려줍니다.
5. 통깨를 넣고 그릇에 담아 가쓰오부시를 뿌려줍니다.

미소된장과 가쓰오부시를 이용한 일본식 두부조림이네요.
짭조름한 된장과 구수한 가쓰오부시가 어울어져 우리네 두부조림과는 조금은 다른 맛을 느낄수 있어 좋답니다.^^*

 글:라마스떼(blog.naver.com/ruddo117)제공:네이버키친

_________맛나게 만들어 드세요_________