[포테이토스킨]영양감자구이☆о³°´″´·.

[재 료]

감자(대)4개, 베이컨 1팩, 양파 1/2개, 딜 약간, 마요네즈 2큰술, 화이트 소스 1큰술, 파마산치즈가루 반큰술, 소금 약간

[만드는 방법]

1. 감자는 넓데구리하니 큰 녀석으로 골라서 껍질채 씻어 옆으로 잘라 주세요.

2. 찜망에 올리고 소금 한티스푼 정도 넣어 쪄 주세요.(중간에 젓가락으로 찔러서 폭 들어가야 돼요)

3. 가장자리 5~6mm 정도 남기고 속을 파 냅니다.(속은 볼에 담아서 속재료 만들면 되요)

4. 속재료로 들어갈 베이컨은 노릇하게 구워서 기름기 제거하고 잘게 썰어 주세요.

5. 양파는 잘게 다져서 팬에 기름 약간 두르고 소금 약간 뿌리고 팬에 깨끗하게 볶아 둡니다.

6. 파낸 감자속+ 다진 베이컨+ 볶은 양파+ 마요네즈+ 화이트소스(없으면 마요네즈)+ 파마산치즈+ 소금 1/3 티스푼 정도 골고루 잘 섞어 속을 만들어 주세요.

7. 감자스킨 속에 속을 오목하니 채우고 마지막에 모짜렐라 치즈 올려서 오븐에서 180도로 15분 정도 구워 주세요.

8. 속재료는 다 익힌거니깐 치즈만 노릇하게 익으면 완성이에요.파샐리나 감자랑 잘 어울리는 허브 딜(dill) 다져서 살짝 뿌려 주시면 더 맛나요.

 글:빵꽃(blog.naver.com/bbanghwa)제공:네이버키친

_________맛나게 만들어 드세요_________