버섯탕수육

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버섯 탕수육

출처 (코끼리는 태극걸 맛있는 레시피 따라하기)

재료 준비하세요~

간장, 요리당(물엿), 녹말(전분)식초, 물, 케찹, 참깨

양파, 당근, 오이, 고추(필요시)

코끼리 태극걸의 맛있는 이야기~!

간장2, 요리당5(물엿), 녹말5(전분)

식초2, 물(500cc)

케찹(종이컵분량 1컵), 참깨2

(위 재료 밥숟가락기준으로)

양파2/1, 당근1/5, 오이 1/2, 고추2개(필요시)

* 코끼리 정화는 매운맛을 좋아해서 고추씨를 빼고소스에 넣었어요 ^^                                            

아이들이 먹을땐 고추를 빼고, 살짝 매콤한맛을 낼땐 고추센스~!!                                                 

버섯튀김은 이렇게^^

1. 버섯을 잘 씻어 물기를 빠지면...

2. 버섯을 적당한 크기로 썰어서

3. 녹말에 옷을 입혀서

4. 후라이펜에 올리브유 두르고 중간불에서 버섯을 노릇노릇 구워낸다.

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버섯튀김 요리보기(이미지)