★골뱅이무침★-스피드술안주

왕혜진2009.04.04
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워낙 급하게 만드느라 과정을 촬영못했어~

우리남편 월급타신날이거등....월급날이면 늘

소박한 상차림에 수고했다는 마음으로 만드는식단

골뱅이 통조림 채에받쳐 국물빼고(버리지말고 두어야해)

고춧가루 ,약간의 고추장,마늘,물엿,식초 섞어두고

오이,파,당근 잘썰어 일단두시공~

소면삶아~난 메밀소면으로 6분정도 삶아서 체에받쳐 찬물로 박박

씻어뒀어~물기빠지게~

그럼 그동안 양념장에 야채랑 골뱅이,진미포나 북어채(있는거암꺼나)

넣고 버무리고 끝에 참기름이랑 깨소금 넉넉히 넣어서 슬쩍

버무리고 접시에 담아내고~그옆에 소면 손으로 말아서 내기

고춧가루가 매워서 완죤 정신바짝드는 골뱅이가된거야~

맥주한잔에 골뱅이~우린 꽃등심과 먹어지만

담엔 치킨에 골뱅이를 무칠테야~

완소아이템~남편사랑받기~골뱅이~완전 대성공^^/