깔끔한 알탕~

안녕하세요,

요즘  제가  좀 한가해선지,,, 사실 컴하는 시간을 줄이고자  무던히  노력하거든요

그래서  요리에  다시  심층하고 있어요

뭐  해놔도  먹을 사람은 저랑 수민이 달랑 둘이지만,

수민공주도   아침엔  시간에 쫒겨   잘 먹지도,  제가 아침잠이 마나  잘 챙겨주지 못하고

점심은  학교서 급식하고,

일주일에 두어번 정도  집에서  저녁을 먹어요

저도  하루 한끼  집에서 먹거나  ( 그것두 어쩌다가,)    주로  친구들과 맛집 다님서  해결 하거든요

요리? 음식 하면서 시간을 보내려  하루 한두가지는 할려구 합니다

이제 날시도  좋으니  제빵에도  다시 도전하려구요  ㅎㅎ  뭐 ~~ 먹어줄  사람두 읍지만요,

오늘은  알탕 끓였어요,

어제  일촌이 놀러와  알탕 끓였는데  다 먹었어요 맛있다고 ㅎㅎ

그래서 오늘도 끓여먹었죠

넘  맛있어  소개 해드릴려구요

재료 ; 알( 명란젓알)  감자 반개,   호박 쬐꼼, 두부 쬐꼼, 고추 1~2개 - 요건 없어두 되구요

만드는법은 아주 간단하죠

물은  반대접 정도~ 넣고 끓이세요

끓는 물에  명란알을  총총 썰어 넣으세요

알을 썰어 넣어야 국물이 맛있어요   톡톡 씹히는 맛에

그리고    요것 썰어 넣구요

끓이면 끝~ 

참,

위에 거품 걷어내세요  (전 고춧가루  2/1T)  넣구 먹어요

싱거움 소금간 해도 되는데  전 안해요   간이 맞거든요~

이렇게 해서 먹음  맛있어요~