[맛있는요리]두부달걀구이

오늘은 쉽고 간단하면서도 영양가가 높은 [두부달걀구이]를 만들어보겠습니당 >.<

포솔포솔 따뜻하고 고소한 두부달걀구이 !! 아침 식사로 먹으면 딱 좋을꺼 같아용.ㅎㅎ

재료 소개해드릴께용 ^-^

두부 2모

우유 50g

양파, 당근 반개씩

옥수수콘 4숟갈(요건 전 개인적으로 빼는것을 추천>.< 몸에 나쁘니깐용)

애호박, 버석 적당량

소금 1/2 Ts

계란 2개

1. 두부를 큰 볼에 넣고, 으깨줍니당.

2. 으깬 두부는 물기를 꼭꼭 짜주세용 (거즈가 있으신분은 거즈에 넣어서 짜주시면 되겠죵?)

3. 당근과 양파를 잘게 다져주세용 (전 당근 씹히는 맛을 별로 안좋아해서 가능한 잘게 다져용)

4. 버섯도 송송송송 잘게 썰어주시고용

5. 애호박은 껍질을 벗기지 않은채로 깨끗이 씻은 후에 송송송 다져주세용 >.<

6. 다져진 채소들을 으깬 두부와 함께 섞어주시고, 거기에 달걀 2개와 우유를 넣어주세용

   (채소들 역시 물기가 남지 않도록 물기를 쏘옥 빼주세용)

7. 골고루 섞어진 6번에 소금을 넣고 다시한번 골고루 섞어주세용

9. 원형 오븐팬에 얇게 꾹꾹눌러 담고 200도로 예열된 오븐에서 약 25분정도 노릇하게 구워주면 완성!

   (전 숄테스 전기오븐으로 구웠어용 >.<)

자 완성된 두부달걀 구이입니당 >.< 맛있겠죵?