차(茶) 를 마시면 살이 빠진다? - 메밀차 이야기

박혜원2009.04.11
조회4,715

메밀이 다이어트에 좋다는 건 많이들 다 알아.

 

메밀이 들어간 음식은 그래서 부담도 적구 속도 편안하구 `

메밀은 필수아미노산이 들어있구 단백질 12.5% 비타민, 루틴 등 몸에 좋은게 많이 들어있어서

동맥경화 고혈압 당뇨병 비만 등의 예방에 효과가 좋다고 해.

뱃살제거에도 뛰어난 효과가 있다고 하구.

 

변비와 고혈압에 좋다고 하는데...비타민 p의 한가지인 루틴 성분 때문이래.

루틴이 무지 좋은가보더라구; 모세혈관을 튼튼히 한다나...

음..좋은 말이야. 혈관이 튼튼해야지. 아무렴~

 

알아보니까..메밀의 플라보이드 성분은 손상된 간세포를 재생촉진시키고 해독기능을 강화하면서 소화를 돕는대.

 

술 마니 마셔서 간이 안좋은 사람들은..그럼 메밀을 먹으면 좀 좋으려나? +_+)/

술쟁이들은 참고! 꺄악

 

그 밖에도 뭐..효능은 어마어마하구만;

 

혹시 이거 만병통치약인거야? 그런거야...? ;;; 심심

 

물론..그럴 리야 없겠지만..여하튼 몸에는 킹왕짱 좋은가봐.

부작용도 없다고 하구..다만 메밀이 찬 성질이 있기 때문에 임산부들은 너무 자주 벌컥벌컥 마시면 안된다고 해~

절대 마시면 안된다는 건 아니구 조금씩 마시는 건 상관없대.

그리고 주의할 점은 한가지!

고기랑 메밀이랑 함께 먹으면..탈모랑 풍을 유발할 수도 있기 때문에 주의!

 

  

예전에 TV에서 봤는데.. 

어떤 사람이 커피를 너무 좋아하는 사람인거야~.

커피 음~스멜~

하루동안 커피를 많이 마시는 사람인데..그러다보니 커피의 프림은 부담이 되고..

그렇다고 블랙으로 가자니..블랙커피는 써서 싫어라 하고; -_-

부드러운 커피를 좋아하나 보더라구.

그래서 그때 보니까 이 사람이 커피에 메밀가루를 섞어서 마시더라고??

사실 그땐..그걸 보면서 '음.....그런 커피 걍 안먹고 말겠딱' 생각했거든?

근데 메밀차를 마셔보니 은근..프림 대신에 커피에 넣어 마셔도 좋을 듯?;

부드러운 커피를 좋아하는 사람들은 시도..해 보시던가; 흐흐흐

난 커피는 안먹어서 패스~!!

 

다만..!

난 원래..메밀이 들어간 음식을 좋아라 해서...메밀차의 맛이 느무나 궁금해 주셨던거얌 +_+)///

호호호 덤덤 

 

 

] 메밀차 만들기

 

 

시장에서 산 통메밀인데..

국산은 일반메밀이라고 하구..달단메밀은 중국, 타타르, 인도, 시베리아 등지에서 분포하는 일년생 재배종 이라나?

근데 메밀도 뭐 종이 다양한 것 같더라고...자세히 알아보면 머리아플 지경. 지끈지끈. 한숨

일단 난 시장에 파는 국산 통메밀을 샀고! 달단메밀도 약용효과가 크다고는 하지만...잘 모르겠고! -_-;;;

사진은 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 말리는 과정이야. ^^

쟁반에 넓게 퍼뜨려서 반나절 정도 말렸나? 그랬더니 물기가 대충 없어지더라구.

 

 

 기름 안 두른 후라이팬에 살짝 볶아 주기 ▶ 나중에 물로 끓였을 때 구수~한 맛이 더 난다고 해. ^^

너무 오랫동안 열을 가열하면..영양소가 파괴되니까 신경쓰자구. `

볶아서 밀페용기에 담아두고 차로 우려낼 때 몇 스푼씩 떠서 물이랑 같이 끓이면 구수하고 은근 단 맛이 나는

메밀차 완성!

 

응응! 진짜 단 맛이 나는거 있지...와; 내 입을 의심했댜옹. =_+

역시 만들어보길 잘했어! 흐흐흐 상쾌

메밀차가 단 맛이 난다고 할 때 안믿었는데..진짜 마셔보면 은근 단 맛이 나.

다 마시고 나서도 좀 입에 단 맛이 남아있는 것 같아. 방긋

숭늉처럼 구수하기는 한데 걸쭉하지는 않콤. 보리차랑 비슷한 색깔이면서 단 맛도 나공.

즐거움 만족만족

차를 마시면 마음이 차분해지고 기분도 좋아지잖아.

시간날 때 차를 마시면서~기분 전환도 하구. 또 다이어트 효과도 있다고 하니..꾸준히! 마셔보3333333333 ♡