ː해물탕

알탕끓일려고 재료사러 마트갔다가

알탕재료가 얼른 눈에 띄질 않아서

결국은 해물탕으로 메뉴변경_

생물을 사면 좋겠지만

둘이서 먹을건데 너무 양이 많아지는거 같아서

냉동식품으로 구입했어요^^

시원한 국물을 내기 위해선 무가 필수죠

나박나박썰어 준비해주시구요

단맛때문에 양파는 X

대신 대파를 쏭쏭 썰어서 준비

매콤. 얼큰한 맛을 위해서 청량고추도 준비

먼저 냄비에 무를 넣고 끓이다가

팔팔팔 끓기시작하면

얼큰한맛이 좀더 진~하게 우러나오라고

청량고추를 넣어서 조금 더 팔팔 끓여줍니다

그리곤 해물중에서 좀 더 많이 익혀야 하는 조개류를 먼저 퐁당!

고추가루. 다시다. 소금. 설탕. 다진마늘로

양념장 만들어서 끓는물에 풀어주세요

그리곤 준비되어있던 해물들을 모두 입수_

마무리로 쑥갓이랑. 미나리 올려서 한소쿰 끓여내시면 끝~

냉동 모듬 해물...ㅠㅠ

엮시 해산물들은 싱싱한맛에 먹는거였어요 ㅠㅠ

하지만 그래도 시원하고 얼큰한 국물맛이... (꿀꺽ㅎ)