떡볶이

재 료: 떡볶이떡 30개, 계란 2개, 어묵 2장

         대파 2뿌리

양념장 : 고추장 2큰술, 고운고추가루 1큰술, 물엿 2큰술,

            설탕 1큰술, 간장 1큰술, 마늘 1작은술, 멸치 육수(물) 2컵

1. 펜에 멸치다시마육수2컵을 붓고 양념장을 모두 넣어서 끓여줍니다.

2. 물과 양념장이 어우러지면서 끓기시작하면 떡과 어묵을 넣고

   끓입니다.

   떡이 너무 딱딱하다면 렌지에2분정도 돌리면 말랑말랑해집니다.

   떡과 어묵이 어느정도 부드러워지면...

3.. 파를 넣고 한소끔 끓입니다.(양배추 넣으면 좋아요)

4.. 마지막에 계란을 넣고.....

    양념물이 자작자작하면 완성입니다.

포장마차에서 파는 떡볶이맛 그대로예요 ^^ ㅎㅎㅎ

멸치육수대신 어묵 삶은 물 넣어도 맛있어요.