냉장고 안전 수칙

김정연2009.05.02
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1. 냉장고 보관 전 이물질이나 흙을 깨끗히 제거하자.

2.냉장고에 있는 식품을 취급할  때는 손을 깨끗히 하자.

3.식품 표시 사항(보관 방법)을 확인한 후 보관하자.

4. 햄 ,두부 등은 개봉 후 밀폐 보관하고 빨리 먹도록 하자.

5.먹다 남은 식품은 재가열한 후 냉장고에 보관하자.

6.냉장고 보관 음식은 70도에서 3분 이상 재가열 후 섭취하자.

7.냉동 보관 음식은 냉장실에서  해동하거나 전자레인지를  사용하자.

8.냉장실 온도는  5도 이하로 유지하자.

9.냉장고 보관 식품의 양은 냉장고 70% 이내로 하자.

10. 냉장고는 최소한 한 달에 한 번 청소하자.