지난번 아이 학교 행사모임이 있어 만들어갔던것들이에요. 이미 홈피에는 올라간지 꽤 됬지만 다시한번 올립니다. 집에 있는것들로 후다닥만들어갔어요 초콜렛딸기는 몇번 보셨을거에요. 잘보셔요~ 과일페이스츄리 디저트와 초콜렛딸기 재료: 페이스츄리케이스 스몰사이즈 여러개,생크림,설탕약간, 냉동과일또는 생과일,살구잼,물, 딸기초코 재료 : 딸기중간사이즈여러개,초콜렛버튼 다크& 화이트, 각종토핑 TIP (냉동과일보다는 생과일을 쓰시는게 물기가 안생기고 더 좋습니다) (페이스츄리 케이스는 울워스나 콜스에 가시면 있고 필링을 하기전 뒷면참조를하여 오븐에 살짝 구워주신후 식힌후 생크림등을 넣어주심 됩니다) 냉동과일이에요.라즈베리랑 블랙베리가 들어있습니다. 냉동실에 있었던겁니다~~ 블루베리는 따로 준비했어요. 싱싱할때 많이 사놓았다가 냉동시켜두었던거랍니다 울워스에서 산 페아스츄르케이스에요. 스몰사이즈입니다 생크림(thickened cream) 을 살짝 저어주다가 설탕 약간을 넣고 단단히 올립니다. 보통은 페이스츄리 케이스안에 커스터드나 초콜렛녹인것을 넣는게 기본이긴 하지만 전 커스터드를 싫어해서 그냥 생크림으로 했습니다 살구잼과 물을 1:1 비율로 넣고 끓이고 바로 불에서 내려 식혀줍니다 거품낸 생크림을 케이스안에 적당히 덜어줍니다 거의 끝부분까지요. 냉동과일을 올려주시고 살구잼끓인것을 광택제로 사용, 붓으로 발라주세요. 그럼 빤딱빤딱 하니 예뻐요~ ^^ 냉동과일이 녹으면서 수분이 마니 빠져나올거에요. 그럼 키친타올로 톡톡 두드려 물기를 제거해주시고 사용해주세요.. Best Result 를 보시려면 그냥 생과일을 사용하시는게 좋습니다. 그래야 물기가 나오지 안아요. 씹을때도 탱글하구요~ 제가 한가지 실수한게 있는거 같아요. 아직까지도 확인은 안해봤지만... 먼저 페이스츄리 케이스를 포장지 뒷면에 써있는데로 오븐에 구워주셔야 하는거 같아요. 읽어보지도 않았고 너무 바쁜김에 후다닥 하고났는데 나중에 그 생각이 들더라구요.. 그랬으면 훨씬 더 바삭했을텐데....... 그냥 하기야 했지만 꼭 오븐에 적정시간 구워주신후 식은다음 생크림넣고 과일넣어 마무리 해야할것 같습니다. 보는데는 무리가 없지만(?) 페이스츄리가 바삭하다면 정말 좋겠죠? 너무 늦어 급한마음에 후다닥 하느라고 제대로 신경을 못썼네요.. 샌드위치도 넣어갔습니다~~ 후다닥~~~ ^^ 사람들이 보고 탄성을 질렀다지요~~ ㅎㅎㅎㅎ 여기애들 그냥 대충 담아올줄만 알지 한국사람들처럼 예쁘게 하질 못하잔아요... 자기들이 보기에 너무 예뻤나봐요.. ㅎㅎㅎ 신랑보고 식품점에 가서 사오라고 해서 한국 갖가지 떡을 준비했어요. 안에 고물이 들어있어 외국애들이 먹기에도 부담없고 달아서 좋아할것 같아 준비했습니다. 얘네들 단거 엄청 조아하잔아요..ㅎㅎㅎㅎ 가운데는 딸기초코를 했습니다. 이날 정말 너무 예쁘게 된듯해요. ㅎㅎㅎㅎ 초콜렛은요 중탕을 하셔도 되고 번거로우시면 전자렌지용 그릇에 초콜렛을 담고 50% 파워로 돌리시면서 30초마다 한번씩 꺼내어 젓가락이나 수저로 저어주시면서 녹이시면되요. 2~3분정도는 해야하는거 같아요. 꼭 파는것 같지 안나요? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이날 딸기초코가 예쁘게 되서 너무 흡족했다는.......ㅋㅋㅋㅋㅋ 원래 한가족이 한접시 해오는건데 한국서 막온 급우엄마는 어떤걸 해가야할지 당황해하길래 그래서 제가 대신 두접시 준비했던거랍니다. ^^
과일 페이스츄리 디저트와 초콜렛옷을 입은 딸기 ^^
지난번 아이 학교 행사모임이 있어 만들어갔던것들이에요.
이미 홈피에는 올라간지 꽤 됬지만 다시한번 올립니다.
집에 있는것들로 후다닥만들어갔어요
초콜렛딸기는 몇번 보셨을거에요.
잘보셔요~
과일페이스츄리 디저트와 초콜렛딸기
재료: 페이스츄리케이스 스몰사이즈 여러개,생크림,설탕약간, 냉동과일또는 생과일,살구잼,물,
딸기초코 재료 : 딸기중간사이즈여러개,초콜렛버튼 다크& 화이트, 각종토핑
TIP
(냉동과일보다는 생과일을 쓰시는게 물기가 안생기고 더 좋습니다)
(페이스츄리 케이스는 울워스나 콜스에 가시면 있고 필링을 하기전 뒷면참조를하여 오븐에
살짝 구워주신후 식힌후 생크림등을 넣어주심 됩니다)
냉동과일이에요.라즈베리랑 블랙베리가 들어있습니다.
냉동실에 있었던겁니다~~
블루베리는 따로 준비했어요. 싱싱할때 많이 사놓았다가 냉동시켜두었던거랍니다
울워스에서 산 페아스츄르케이스에요. 스몰사이즈입니다
생크림(thickened cream) 을 살짝 저어주다가 설탕 약간을 넣고 단단히 올립니다.
보통은 페이스츄리 케이스안에 커스터드나 초콜렛녹인것을 넣는게 기본이긴 하지만
전 커스터드를 싫어해서 그냥 생크림으로 했습니다
살구잼과 물을 1:1 비율로 넣고 끓이고 바로 불에서 내려 식혀줍니다
거품낸 생크림을 케이스안에 적당히 덜어줍니다 거의 끝부분까지요.
냉동과일을 올려주시고 살구잼끓인것을 광택제로 사용, 붓으로 발라주세요.
그럼 빤딱빤딱 하니 예뻐요~ ^^
냉동과일이 녹으면서 수분이 마니 빠져나올거에요. 그럼 키친타올로 톡톡 두드려 물기를 제거해주시고 사용해주세요.. Best Result 를 보시려면 그냥 생과일을 사용하시는게 좋습니다. 그래야 물기가 나오지 안아요.
씹을때도 탱글하구요~
제가 한가지 실수한게 있는거 같아요. 아직까지도 확인은 안해봤지만...
먼저 페이스츄리 케이스를 포장지 뒷면에 써있는데로 오븐에 구워주셔야 하는거 같아요.
읽어보지도 않았고 너무 바쁜김에 후다닥 하고났는데 나중에 그 생각이 들더라구요..
그랬으면 훨씬 더 바삭했을텐데....... 그냥 하기야 했지만 꼭 오븐에 적정시간 구워주신후
식은다음 생크림넣고 과일넣어 마무리 해야할것 같습니다.
보는데는 무리가 없지만(?) 페이스츄리가 바삭하다면 정말 좋겠죠?
너무 늦어 급한마음에 후다닥 하느라고 제대로 신경을 못썼네요..
샌드위치도 넣어갔습니다~~ 후다닥~~~ ^^
사람들이 보고 탄성을 질렀다지요~~ ㅎㅎㅎㅎ 여기애들 그냥 대충 담아올줄만 알지
한국사람들처럼 예쁘게 하질 못하잔아요... 자기들이 보기에 너무 예뻤나봐요.. ㅎㅎㅎ
신랑보고 식품점에 가서 사오라고 해서 한국 갖가지 떡을 준비했어요.
안에 고물이 들어있어 외국애들이 먹기에도 부담없고 달아서 좋아할것 같아 준비했습니다.
얘네들 단거 엄청 조아하잔아요..ㅎㅎㅎㅎ
가운데는 딸기초코를 했습니다. 이날 정말 너무 예쁘게 된듯해요. ㅎㅎㅎㅎ
초콜렛은요 중탕을 하셔도 되고 번거로우시면 전자렌지용 그릇에 초콜렛을 담고
50% 파워로 돌리시면서 30초마다 한번씩 꺼내어 젓가락이나 수저로
저어주시면서 녹이시면되요. 2~3분정도는 해야하는거 같아요.
꼭 파는것 같지 안나요? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이날 딸기초코가 예쁘게 되서 너무 흡족했다는.......ㅋㅋㅋㅋㅋ
원래 한가족이 한접시 해오는건데 한국서 막온 급우엄마는 어떤걸 해가야할지 당황해하길래
그래서 제가 대신 두접시 준비했던거랍니다. ^^