★도토리묵무침-봄냄새풀풀★

해물파전과 어울리는 찰떡궁합~동동주와 도토리묵무침

매콤 새콤달콤~따라와봐~~~^^

늘그렇듯 무침에들어갈 다대기만들기

어차피 묵을 무쳐야니까 그릇 후지르지말고

큰 볼에다가 만드는거야~

고춧가루5숟가락(밥수저),간장수푼,식초2스푼

설탕1스푼,간마늘한스푼  섞어섞어!

냉장고야채 다 꺼내~썰기~난 깻잎,당근,양파,쑥갓

달래,쪽파 이렇게 넣었지롱~기왕이면 봄냄새나게 쑥갓이랑

달래정도는 넣어주는 센수~울시엄니가 그러시는데 봄나물은

모든 기운을 가지고 난 새싹이랑 영양이많데~

고기쟁이 우리 부부도 오늘은 봄향기 파뭍히기^^

도토리묵 시장에서 바로사온거 썰어서 다대기만든 볼에

넣고 설렁설렁(묵 안꺠지게)무치기~다무친후

참기름 한근술,깨소금팍팍 뿌려서 담아내면

둘이먹다 하나죽어도 모를 맛난 도토리묵무침 ㅋ

해물파전,도토리묵,얼큰오뎅탕까지 ~동동주 살짝 한잔에

이토록 환상의 궁합이 있을까~^^ 유후~~~

비오면 또 난 만들꺼야~~해물파전과 도토리묵을~ㅋ