[주먹밥도시락]손쉽게 만드는☆о³°´″´·.

오늘은 집에있는 찬밥으로 후다닥 쌀수있는 주먹밥도시락을 만들어 보았어요. 냉장고속의 야채, 계란등을 이용해서 알록달록한 주먹밥과 손가락김밥을 만들어 도시락을 싸보았습니다.

[재 료]

밥2공기, 참치1캔, 다진김치2큰술, 삶은계란노른자 1개, 구운김1장, 다진당근2큰술

[손가락김밥재료]

김1장, 밥1/2공기, 단무지반줌, 고추가루1/2큰술, 참기름1작은술, 다진마늘1작은술, 통깨

[밥양념(2.5공기)]

참기름1.5큰술, 소금1작은술, 통깨1큰술

[김치참치볶음양념]

고추가루1큰술, 다진마늘1작은술, 설탕1/2작은술, 참기름1큰술, 후추

[만드는 방법]

1. 주먹밥과 손가락김밥을 만들 2공기 분량의 밥을 양념하세요.

찬밥이라면 따뜻하게 데워서 참기름, 통깨, 소금으로 골고루 양념합니다.

2. 주먹밥 속재료인 김치참치볶음을 만드세요.

3. 달군팬에 참기름을 두르고 기름뺀참치, 송송썬김치, 다진마늘, 고추가루, 설탕, 통깨, 후추를 넣어 양념이 어우러지도록 달달 볶아 냅니다. 중불에서 타지않으며, 김치가 많이 무르지않도록 살짝 볶아주세요.

4. 주먹밥을 감싸줄 김가루, 다진당근, 삶은계란 노른자 채친것을 준비하세요. 재료는 모두 곱고, 잘게 준비해야 주먹밥에 잘달라 붙어요.

5. 일회용장갑을 끼고 양념한밥을 펼친후, 김치참치볶음을 얹어서 벌어지지 않도록 꼭꼭 여며줍니다. 동글동글 벌어지지 않도록 모양내어 주먹밥을 만든후~김가루, 당근, 노른자를 골고루 묻혀 주세요. 주먹밥이 따뜻하지 않으면 잘달라붙지 않으니, 밥이 식기전에 빨리 완성하세요. 밥2공기로 10개의 주먹밥이 완성되었네요.

6. 손가락 김밥의 속재료인 단무지무침입니다. 0.5cm 굵기, 7cm길이로 썬 단무지를 고추가루, 참기름, 다진마늘, 통깨로 조물조물 버무립니다.

7. 구운김을 4등분해서 양념한밥을 펼치고, 양념한 단무지를 올려서 돌돌 말아 손가락김밥을 만드세요.

~ 후다닥 만들어 먹을수있는 손가락 김밥입니다. 급하게 만들어먹기 좋은 김밥이지요.

삼색주먹밥과 함께, 김을 길게 잘라서 띠를 둘러 모양도 내어 보았죠. 삼색주먹밥과 손가락김밥으로 도시락을 싸보았습니다.

짭쪼름한 맛을 더해줄 멸치땅콩볶음과 쫄깃한 떡볶음(떡꼬치맛), 과일을 함께 곁들여 한끼 도시락을 쌌습니다. 직장인들이 집에있는 찬밥을 데워 후다닥 싸기 좋은 주먹밥도시락 이지요. 예쁜 직장인도시락을 이용해서 싸보았더니, 더 깔끔하네요. ^.~

 글:요안나(blog.naver.com/hyleeyan)제공:네이버키친

_________맛나게 만들어 드세요_________