고추장 연탄 숯불 고기

위 사진은 연탄 불에 초벌 후 찍은 사진입니다.

초벌 된 고기는 국내산 참숯을 이용해 손님께서 한 번 더 구워 드시게 됩니다.

이런 과정의 고기메뉴는 칼생삼겹, 간장, 고추장 구이가 있습니다.

석쇠 불고기는 완전히 다 연탄에 익혀져서 나가구요..

돼지양념갈비는 숯불에 손님께서 바로 구워 드리게 됩니다.

오늘도 어김 없이 고추장 연탄 숯불 고기는 다 팔렸습니다.

감사합니다.