라면 샐러드

주재료 : 라면2개, 양상춧잎4장, 치커리 등의 샐러드채소50g, 토마토1개, 오이·피망 1/2개식 마늘소스 : 다진마늘·설탕 2큰술씩, 식초·육수 3큰술씩, 고춧가루·간장·소금 1큰술씩, 참기름 약간

1. 양상추, 치커리는 한입 크기로 뜯어둔다. 기타 샐러드용야채도 씻어서 준비한다. 2. 오이는 둥글게 썰고 피망도 적당한 크기로 썬다. 피망씨는 제거한다. 3. 라면은 살짝 삶아 건진다. 4. 볼에 준비한 재료를 섞어 마늘소스(식초,고춧가루,마늘,소금,설탕)를 만든다. 5. 큰 볼에 라면과 야채를 넣고 소스를 끼얹어 고루 섞거나 모듬으로 준비하여 소스를 끼얹는다.