<STYLE type=text/css> @font-face { font-family:DY63253_10; src: url(http://cyimg7.cyworld.com/img/mall/webfont/CY63253_10.eot); } @font-face { font-family:DY63253_10; src: url(http://cyimg7.cyworld.com/img/mall/webfont/CY63253_10.eot); } [재료(10인용 전기압력)6~8인용가능]크림치즈 300g, 플레인요구르트 1개(100g), 황설탕 100g, 계란 2개, 생크림 100g, 박력분 20g [쿠키시트]까메오 16쌍, 버터 40g [사과조림]사과 1개, 흑설탕 2T [저울이 없으시면 ☞종이컵 계량하기 를 참고하세요] [미리준비하세요]크림치즈와 계란은 냉장고에서 미리 꺼내두어 냉기를 없애두세요. [만드는 방법]1. 껍질 벗긴 사과를 너무 작지않게 썰고 냄비에 넣고 흑설탕과 함께 뒤섞어주세요. 타지않게 숟가락으로 잘 뒤적여가면서 노르스름하게 조려주세요. 수분이 너무 빠져나가면 부피도 너무 줄고 모양도 안예쁘니가 너무 오랫동안 조리지 않도록 주의해주세요. 식혀두시구요.2. 저는 요번에도 역시 까메오를 사용했어요. 울동네엔 오레오는 안팔더라구요^^; 한봉지에 4쌍이 들어있는데요 총 4봉지가 필요하답니다. 긴상자로 두통을 준비해주시면 되겠지요? 봉지를 까서 쿠키사이에 샌드된 크림을 칼로긁어 제거한후 과자만 믹서에 곱게 갈아주세요. 지퍼백에 넣고 밀대로 부숴도 되는데요~ 곱게 부수는데 시간도 많이 걸리고 귀찮아서 이번엔 걍 믹서에 갈아버렸어요.3. 버터는 전자렌지에 돌려 완전히 녹여주세요.4. 녹인버터에 곱게 갈린 과자를 넣고 숟가락으로 잘 섞어주세요.5. 나중에 케익 살점이 들러붙지 않도록 밥통 옆면에 버터를 미리 펴발라주시구요6. 버터섞은 까메오를 붓고 바닥에 평평하게 깔아줍니다. 손잡이가 짧은 숟가락을 눞혀서 단단하게 다져가며 쓱쓱 문질러주시면 된답니다. 옆면의 턱은 올리지 않았어요.7. 반죽하기 ~ 아침부터 냉동실에서 미리 꺼내둔 크림치즈에요. 크림치즈는 큰포장으로 구입후 200g정도씩 칼로 썰어서 랩에 싸서 지퍼백에 담아 냉동실에 넣어뒀다가 해동해서 쓰시면 되는데요. 해동할때는 랩을 벗기고 볼에 그대로 담아두세요. 녹으면서 수분히 빠져나오는데 버리게 되면 치즈가 너무 퍽퍽해지거든요. 반드시 국물도 함께 사용해주세요.8. 크림치즈를 부드럽게 풀어준후 설탕을 넣고 고루 섞어주세요. 저는 황설탕 사용했어요.9. 계란을 한개씩 깨넣고 충분히 섞어줍니다.10. 플레인 요구르트를 넣고 고루 섞다가 생크림을 붓고 가볍게 섞어줍니다. 11. 생크림은 액체상태를 그대로 사용했어요.12. 마지막에 박력분을 체쳐넣고 가볍게 섞어줍니다.13. 사과조림을 넣고 두어번 가볍게 섞어주면 반죽이 완성됩니다.~ 사과조림을 생략해도 맛잇는 치즈케익이 된답니다14. 과자시트를 깔아뒀던 밥통 내솥안에 반죽을 붓고 찜기능 60분 (or 취사 3번)으로 익혀주시면 됩니다. 이번 치즈케익은 머랭을 사용하지 않아서 비중이 높다보니 익는데 시간이 좀 걸리는군요. 첨에 50분 구웠다가 덜익었길레 10분더 추가해서 구워준것이랍니다.15. 내솥을 꺼내서 찬물에 엉덩이를 담궈 살짝 식힌후 냄비뚜껑으로 조심히 꺼내식혀주세요.☞케익 꺼내기 너무 뜨거울때 꺼내면 반죽이 부서질수 있으니 살짝 식힌후 안전하게 꺼내주시구요.16. 치즈케익은 무조건 차게 식혀야 맛있으므로 쟁반에 꺼내서 냉장고에 넣고 식혀주셔야 한답니다. 맛있는 치즈케익을 드시려면 약간의 인내가 필요한거지요.17. 차게 식은 케익을 꺼내서 칼로 눌러 8등분 해주세요. 많이 달지도 않고 사과조림이 함께 씹히면서 전혀 느끼하지 않아요. 그리구 제 홈피 함들려주세요 ^^엄청나게 많은 자료들이 많아요 ^^www.cyworld.com/jgj5552
사과 치즈 케이크 오븐 NONO !!
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[재료(10인용 전기압력)6~8인용가능]
크림치즈 300g, 플레인요구르트 1개(100g), 황설탕 100g, 계란 2개, 생크림 100g, 박력분 20g
[쿠키시트]
까메오 16쌍, 버터 40g
[사과조림]
사과 1개, 흑설탕 2T
[저울이 없으시면 ☞종이컵 계량하기 를 참고하세요]
[미리준비하세요]크림치즈와 계란은 냉장고에서 미리 꺼내두어 냉기를 없애두세요. [만드는 방법]1. 껍질 벗긴 사과를 너무 작지않게 썰고 냄비에 넣고 흑설탕과 함께 뒤섞어주세요. 타지않게 숟가락으로 잘 뒤적여가면서 노르스름하게 조려주세요. 수분이 너무 빠져나가면 부피도 너무 줄고 모양도 안예쁘니가 너무 오랫동안 조리지 않도록 주의해주세요. 식혀두시구요.2. 저는 요번에도 역시 까메오를 사용했어요. 울동네엔 오레오는 안팔더라구요^^; 한봉지에 4쌍이 들어있는데요 총 4봉지가 필요하답니다. 긴상자로 두통을 준비해주시면 되겠지요? 봉지를 까서 쿠키사이에 샌드된 크림을 칼로긁어 제거한후 과자만 믹서에 곱게 갈아주세요. 지퍼백에 넣고 밀대로 부숴도 되는데요~ 곱게 부수는데 시간도 많이 걸리고 귀찮아서 이번엔 걍 믹서에 갈아버렸어요.3. 버터는 전자렌지에 돌려 완전히 녹여주세요.4. 녹인버터에 곱게 갈린 과자를 넣고 숟가락으로 잘 섞어주세요.5. 나중에 케익 살점이 들러붙지 않도록 밥통 옆면에 버터를 미리 펴발라주시구요6. 버터섞은 까메오를 붓고 바닥에 평평하게 깔아줍니다. 손잡이가 짧은 숟가락을 눞혀서 단단하게 다져가며 쓱쓱 문질러주시면 된답니다. 옆면의 턱은 올리지 않았어요.7. 반죽하기 ~ 아침부터 냉동실에서 미리 꺼내둔 크림치즈에요. 크림치즈는 큰포장으로 구입후 200g정도씩 칼로 썰어서 랩에 싸서 지퍼백에 담아 냉동실에 넣어뒀다가 해동해서 쓰시면 되는데요. 해동할때는 랩을 벗기고 볼에 그대로 담아두세요. 녹으면서 수분히 빠져나오는데 버리게 되면 치즈가 너무 퍽퍽해지거든요. 반드시 국물도 함께 사용해주세요.8. 크림치즈를 부드럽게 풀어준후 설탕을 넣고 고루 섞어주세요. 저는 황설탕 사용했어요.9. 계란을 한개씩 깨넣고 충분히 섞어줍니다.10. 플레인 요구르트를 넣고 고루 섞다가 생크림을 붓고 가볍게 섞어줍니다. 11. 생크림은 액체상태를 그대로 사용했어요.12. 마지막에 박력분을 체쳐넣고 가볍게 섞어줍니다.13. 사과조림을 넣고 두어번 가볍게 섞어주면 반죽이 완성됩니다.~ 사과조림을 생략해도 맛잇는 치즈케익이 된답니다14. 과자시트를 깔아뒀던 밥통 내솥안에 반죽을 붓고 찜기능 60분 (or 취사 3번)으로 익혀주시면 됩니다. 이번 치즈케익은 머랭을 사용하지 않아서 비중이 높다보니 익는데 시간이 좀 걸리는군요. 첨에 50분 구웠다가 덜익었길레 10분더 추가해서 구워준것이랍니다.15. 내솥을 꺼내서 찬물에 엉덩이를 담궈 살짝 식힌후 냄비뚜껑으로 조심히 꺼내식혀주세요.☞케익 꺼내기 너무 뜨거울때 꺼내면 반죽이 부서질수 있으니 살짝 식힌후 안전하게 꺼내주시구요.16. 치즈케익은 무조건 차게 식혀야 맛있으므로 쟁반에 꺼내서 냉장고에 넣고 식혀주셔야 한답니다. 맛있는 치즈케익을 드시려면 약간의 인내가 필요한거지요.17. 차게 식은 케익을 꺼내서 칼로 눌러 8등분 해주세요. 많이 달지도 않고 사과조림이 함께 씹히면서 전혀 느끼하지 않아요.그리구 제 홈피 함들려주세요 ^^
엄청나게 많은 자료들이 많아요 ^^
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