고딩차는 `쓴맛 뒤 단맛"의 여운이 강하게 남는 대용차이다. 원래는 중국고대에 약용으로 사용되었는데 매우 귀한 약재로서 궁궐에 공납품으로도 올려졌다. 후에 이러한 맥이 끊겼다가 1980년대 유명한 다엽계의 전문가인 진흥염 교수가 여러 해에 걸쳐 연구 고증했는데, 그때부터 다시 새로이 발굴하여 시장에 나타나기 시작했다. 고딩차 나무는 일반 차나무와 수종이 전혀 다르다. 원산지는 3개 지역의 고딩차가 명차로 인정받고 있으며, 그 풍격 또한 조끔씩 다르다.
중국의 고대 문헌 <본초습유>(本草拾遺)와 <본초강목>은 고딩차가 인체의 순환계를 활성화시켜 혈압을 낮추고 혈당을 감소시키는 작용을 한다고 돼 있다. 또한 중약대사전(中藥大辭典)의 기록에는 장기간 복용하면 열을 내려주고 인체의 독을 제거해주며 눈을 맑게 해주고 간을 깨끗하게 해주며 인두에도 좋고 폐에도 아주 좋다. 또한 살을 빼는 효과도 있다고 한다.
현대과학 임상실험 결과에서 보면 고딩차에는 인체 필수의 다양한 비타민과 아미노산, 미량원소가 함유되어 있어 인체대사를 조절할 수 있고 독이 없어 부작용과 과민반응 또한 없다고 하며,
또한 차에 다량으로 함유된 루틴은 고혈압,뇌일혈,당뇨병,시망막출혈, 동맥경화, 관상동맥, 경화증, 인후가 부어오르고 아픈 것과 변비, 치질 등을 치료하는데 등을 치료하는데 아주 좋은 효과가 있으며,
예방과 치료 보조작용을 돕기도 한다. 또한
술을 깨게 해주는 알코올 해독 효능 또한 매우 우수하다. 알레르기 억제, 항균, 항암 작용과 끓는 기침과 가래를 잠재우는 데도 효과가 있다.
그리고 차를 넣고 끓여 염증부분을 씻어주면 살균작용을 해주고 여드름과 땀띠등 피부질환 부분을 이 찻물로 씻어주면 아주 신기하게 효과를 본다.
고딩차를 오룡차, 녹차, 화차 등과 섞어서 우려내면 이러한 차들의 원맛외에 고딩차의 입안을 감도는 맛도 체험할수 있다. 고딩차는 차중에서 "차담"이라 고 불리울만큼 다른 차와 맛을 배합시킬수 있다. 고딩차와 기타 차의 배합율 은 1:9이다. 제일 많아서 2:8을 초과하지 말어야 한다. 그렇지 않으면 고딩차의 맛이 다른 차의 맛을 덮어버리기 때문이다.
여름철 다이어어트 갈증해소
http://blog.daum.net/doctors625/7951224
고딩차의 효능
고딩차는 `쓴맛 뒤 단맛"의 여운이 강하게 남는 대용차이다. 원래는 중국고대에 약용으로 사용되었는데 매우 귀한 약재로서 궁궐에 공납품으로도 올려졌다. 후에 이러한 맥이 끊겼다가 1980년대 유명한 다엽계의 전문가인 진흥염 교수가 여러 해에 걸쳐 연구 고증했는데, 그때부터 다시 새로이 발굴하여 시장에 나타나기 시작했다. 고딩차 나무는 일반 차나무와 수종이 전혀 다르다. 원산지는 3개 지역의 고딩차가 명차로 인정받고 있으며, 그 풍격 또한 조끔씩 다르다.
중국의 고대 문헌 <본초습유>(本草拾遺)와 <본초강목>은 고딩차가 인체의 순환계를 활성화시켜 혈압을 낮추고 혈당을 감소시키는 작용을 한다고 돼 있다. 또한 중약대사전(中藥大辭典)의 기록에는 장기간 복용하면 열을 내려주고 인체의 독을 제거해주며 눈을 맑게 해주고 간을 깨끗하게 해주며 인두에도 좋고 폐에도 아주 좋다. 또한 살을 빼는 효과도 있다고 한다.
현대과학 임상실험 결과에서 보면 고딩차에는 인체 필수의 다양한 비타민과 아미노산, 미량원소가 함유되어 있어 인체대사를 조절할 수 있고 독이 없어 부작용과 과민반응 또한 없다고 하며,
또한 차에 다량으로 함유된 루틴은 고혈압,뇌일혈,당뇨병,시망막출혈, 동맥경화, 관상동맥, 경화증, 인후가 부어오르고 아픈 것과 변비, 치질 등을 치료하는데 등을 치료하는데 아주 좋은 효과가 있으며,
예방과 치료 보조작용을 돕기도 한다. 또한
술을 깨게 해주는 알코올 해독 효능 또한 매우 우수하다. 알레르기 억제, 항균, 항암 작용과 끓는 기침과 가래를 잠재우는 데도 효과가 있다.
그리고 차를 넣고 끓여 염증부분을 씻어주면 살균작용을 해주고 여드름과 땀띠등 피부질환 부분을 이 찻물로 씻어주면 아주 신기하게 효과를 본다.
고딩차를 오룡차, 녹차, 화차 등과 섞어서 우려내면 이러한 차들의 원맛외에
고딩차의 입안을 감도는 맛도 체험할수 있다. 고딩차는 차중에서 "차담"이라 고 불리울만큼 다른 차와 맛을 배합시킬수 있다. 고딩차와 기타 차의 배합율 은 1:9이다. 제일 많아서 2:8을 초과하지 말어야 한다. 그렇지 않으면 고딩차의 맛이 다른 차의 맛을 덮어버리기 때문이다.
마시는방법: 1. 고딩차 1잎~2잎 계화차 티스푼 1~2
2. 보리차 대용으로 끓여서 마셔도됨
3. 여름에는 시원하게 냉장고에 넣고 마셔도 됨
주 문연락처: 고 석 향