울아가 첫과자 계란과자

돌이 갓 지났을무렵 내복곰님의 책을 통해서 알게된 레시피.

밀가루대신 현미가루를 쓰고 설탕양도 좀 줄여서 사용^^

흰자보단 알러지반응이 적어 노른자만 이용해서 첫과자론 딱인듯, 흰자자에 붙어있는 알끈을 제거해야 한다

콜레스테롤이 뭉쳐있다고~

여튼 민준이는 다른 어떤과자보다도 어떤빵보다도 이과자만

만들어주면 넘넘 조아한다

간단한 재료로 울아들 과자만들어주니 뿌듯

넘 아끼는 레시피

계란노른자두개, 설탕30g(수저2-3스픈),밀가루80g

노른자에 설탕을 넣고 설탕이 녹을때까지 휘핑~~

체친 현미가루 넣고 잘 섞어준다

유리컵안에 짤주머니를 넣고 반죽을 넣으면 쉽게 담을수있지용~

예쁘게 짜서 150도 오븐에서 10-12분 구우면 끝

참 쉽죠잉~~