오븐에 굽는 찰떡~ㅎ

예전에 LA찰떡이라고 레시피 올린 게 있었는데요

자색고구마분 넣구 다시 만들어보았어요..

찰떡은 언제 먹어도 쫄깃고소하니 맛난 거 같네욤 ㅎ

재료 : 찹쌀가루530그람, 자색고구마분70그람, 베이킹파우더10그람, 생크림250그람, 우유280그람, 달걀4개, 설탕110그람

         완두배기, 강남콩배기, 견과 적당량

1. 달걀과 설탕을 잘 풀어주세요

2. 1에 가루분 및 생크림과 우유를 한꺼번에 모두 넣어 살살 대충 섞어줍니다

 3. 2에 완두배기랑 강낭콩배기(팥배기나 다른 것도 상관없어요) 호박씨 기타 아무 견과류를 적당히 섞어주세요

4. 180도 예열한 오븐에 반죽을 넓은 팬에 깔아넣고 30여분 구워줍니다

5. 적당히 식으면 칼로 썰어 맛나게 냠냠 드시면 됩니당 ㅎ

생크림이랑 우유 그리고 견과류도 듬뿍 들어가는 퓨전식 떡인 셈이죠~

아이들 간식으로도 훌륭하지 않은가요?~ㅋ

비슷한 레시피가 온라인에 많이 돌아다니던데 응용해서 함 만들어보세용

자색고구마가루는 처음 넣어봤는데요 그 덕에 색상은 좀 어두워지는 듯도 하지만 달짝지근한 맛을 내주네요

단호박가루를 넣으셔두 되구요 입맛에 맞게 함 조절해서 만들어보시길~^^