달다구리 초코칩 스콘

유주아2009.06.12
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달다구리 초코칩 스콘

재료 : 박력분 200g, 설탕 80g, 버터 80g, 베이킹파우더 10g,

       우유 100g, 소금약간, 초코칩 80g

 

1. 가루류 체쳐서 소금설탕 같이 섞어주기

 

2. 차가운 버터 잘게 썰어서 1번이랑 같이 섞기

 

3. 초코칩도 넣어주고 우유도 넣고 날가루보이지 않게 반죽후

    냉장고에서 30분정도 휴지 시키기.

 

4. 휴지된 반죽 꺼내서 모양 마음대로 팬닝후 윗면에 우유나 달걀물발라서

    190~200도 오븐에 15분정도 굽기