식품안전 : 식품첨가물 NO,NO,NO!!!

가공식품이 우리 아이들의 건강을 위협하고 있습니다.
색과 향미를 돋우기 위해 들어가는 식품첨가물은 수많은 질병의 원인으로 작용합니다.
아이들에게 더 해롭다는 식품첨가물, 계속 먹여야하는 걸까요? 

가공식품은 제품을 오래 보존하고 맛과 향, 모양을 좋게 하기 위해서 식품첨가물을 사용합니다.
흔히 우리가 인공 색소, 방부제, 인공감미료라고 부르는 것들이 바로 대표적 식품첨가물입니다.
외국에서는 이런 식품첨가물을 어린이 과잉행동장애, 집중력 결핍, 알레르기 등의 원인으로
지목하고 있기도 할만큼 어린이들에게는 위험한 물질입니다.

자극적이고 색감이 좋아 특히나 아이들이 좋아하는
가공식품에는 보통 5~6가지의 식품첨가물이 들어가 있는데
이들 식품첨가물은 성장기 어린이에게 더욱 치명적인 해를 끼칩니다.
어린이가 독성 물질에 대한 해독 능력과 면역 기능이 약하고
어른에 비해 체중 당 섭취하게 되는 독성 물질의 농도가 높기 때문입니다.

어린이가 먹지 말아야 할 다섯가지 식품첨가물이 있습니다. 참고하시면 좋을 거예요.
타르색소, 안식향산나트륨, 아황산나트륨, 아질산나트륨, MSG가 바로 그것입니다.
(최근 MSG 무첨가 조미료, 친환경 과자 등이 나오는 것도 이런 지적이 제기된 영향이 크겠죠.) 

합성착색료인 타르계 색소는 원래는 식용이 아니라
섬유 착색을 위해 개발된 것으로 천식과 암을 유발한다는 연구 결과도 보고되고 있습니다.
음료의 부패를 막기 위해 사용하는 안식향산나트륨은 과도하게 섭취하면
눈, 점막의 자극, 두드러기 등의 피부염 등을 일으킬 수 있다고 학계에

출처 - 소방방재청

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