별미＠두부숙회~~

선물로 받은 두부 처치용으로 받은 두부숙회랍니다.

매번 찌개나 국에 넣어 먹거나 조림으로만 만들어 먹던 두부~

따끈하게 데워 초간장 뿌려 먹으니 요것도 별미네요.

1. 양념장 재료를 모두 섞어 초간장을 만들어 주세요.

2. 끓는 물에 두부를 넣고 5~8분간 데쳐 주세요.

3. 두부를 건져 먹기 좋게 자른 다음 초간장을 뿌려 주세요.

초간장 두부숙회 완성~

보기엔 초간장이 많아 보이지만

이 정도의 양이면 두부 1모 먹기에 적당한 것 같아요.

전 초간장까지 싹싹 다 먹었답니다.

레몬즙을 넣어 상큼한 초간장과 고소.담백한 두부의 만남

밥반찬으로도 좋지만 술안주로도 정말 딱이랍니다.

우리님들께서도 매번 비슷한 두부 반찬이 지겨우실때

꼭 한번 만들어 보세요.

아셨지요?