울 서방님 셋트 도시락

오늘은 볶음밥셋트 도시락을 싸봤어요~복음밥과조림과그리고 비빔만두...^^울 서방이 좋아하는걸루~ㅋㅋㅋ

(야채햄볶음밥)

재료-집에 있는 야채들과 햄..그리고 소금과후추,밥

집에 있는 야채들을 잘게 썰어 기름에 밥과함께 볶아 소금후추로 간을 하시면 되용~^^

(비빔만두)

재료- 군만두용냉동만두,야채

군만두용만두를 기름두른팬에 노릇하게 구운후..기름기 제거하고 야채는 가늘게 채썰어....초장에 묻혀서 먹으면  그맛이 굿!!^^

(메추리알꽈리조림)

재료-메추리알 한판,꽈리고추20개,청주2큰술,통깨

조림-간장1컵,물1/2컵,통마늘 5개,대파 1/2대,양파(작은걸루 1/2개),후추나 통후추..설탕 1큰술,물엿1~2큰술(단맛을 좋아하시는분들 조절하세요)

1.메추리는 끓는물에 소금넣고 삶아 찬물에 건져 껍질을 까주시면 되구요~^^꽈리는 이쑤시개나 포크로 구멍을 송송 내주세요

2.냄비에...조림양념 넣고 파와양파가 반정도 우러나면 깐 메추리알 넣고 조려줍니다..이때 청주 넣어주세요....^^뚜껑열고(센불..중..약순)

그런다음...파와 양파는 건져 내주세요 시들시들 해졌을거예요

건져낸뒤 꽈리 고추를 넣고 다시 한번 조려줍니다 중약불에서 ...국물이 자박해질려고 하면 끄고 통깨 뿌려 마무리~^^

초장만드는법-

고추장,식초,사이다,설탕(초장은 본인 입맛에 맞게 ..^^)

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