햇살은 점점 뜨거워지고, 옷은 점점 가벼워지는데... 몸은 점점 ㅠㅠ ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 다이어트해야되는데...식욕은 펄펄 날라다니고... 든든하게 먹으면서 영양은 챙기고 칼로리는 좀 낮출 수 있는 그런 것....뭐 없을까??? 몸 만드는 사람도, 몸 내리는(*^^*)사람도 다 좋다고는 닭가슴살! 함~ 만들어봅시다!!! 1인분 기준^^ 재료(대충 120kal) : 닭가슴살 1쪽(100g), 양상추, 토마토, 호두 소스(대충 200kal) : 발사믹드레싱 1술, 떠먹는 요쿠르트 2술, 하프(1/2칼로리)마요네즈 1술, 레몬즙 1술, 검정깨소금 1술. 예상칼로리 320kal 쯤^^ (=대략 밥 한공기^^) 위 기준은 울딸(중학생 1딸)이 먹는 양으로 만든 겁니다. 마트에서 닭가슴살만 따로 된 것 사셔도 되고, 통조림 이용하셔도 되고, 저처럼 닭 사면서 닭가슴살만 따로 달라고하고 나머지는 그냥 볶음용으로 해서 가져오시면, 보통 두쪽(200g)이니까 두번 해 먹을 수 있습니다. 닭은 그냥 후라이팬에 직접구워줍니다. (닭은 우유에 담갔다가 소금과 후추를 뿌려서...) 기름 안두르고, 약불에서 서서히... 반쯤 익었다 싶으면, 물 2-3술 넣고 뚜껑 덮어서 익혀주면 삶은 듯~구운 듯~^^ 좀 배부르게 드시고 싶은 분은 닭가슴살 두쪽 해서 드세요~(칼로리는 150쯤 상승합니다^^) 위에랑 비슷합니다^^ 소스는 각자 취향껏 조절하세요. 마요네즈없이 발사믹 2술(140)+머스타드 1술(40)을 기본으로 해서 드셔도 괜찮구요, 떠먹는 요쿠르트 반통(50)+머스타드 1술(40)+ 발사믹 1술(70) 이래도 좋구요. 발사믹드레싱을 안넣을 경우 간장이나 소금을 약간 넣어서 간을 살짝 해 주세요^^ 달걀노른자 추가했으니 60kal는 더 나갈 듯.....이런 것 계산하고 먹으면 피곤해 ㅠㅠ 그냥 적당히 적당히~ 닭대신 달걀!!! ㅎㅎㅎㅎㅎ 달걀 2개(닭가슴살 100g이랑 거의 비슷^^) 소스는 발사믹 2술(140)에 깨 2술(80)...거기에 떠먹는 요쿠르트(포도맛) 반통(50)...ㅋ 칼로리가 나가든말든 '검정깨 사랑'은 변함없습니다.^^ 기억력↑, 집중력↑, 혈액순환↑, 거기에 피부도 좋게하고 ㅎㅎㅎㅎㅎ 여름대비 다이어트뿐만 아니라 늦게 귀가하는 중고등학생 자녀들의 식사겸 야식으로도 괜찮아요. (특히 여학생^^)1
★닭가슴살 샐러드
햇살은 점점 뜨거워지고,
옷은 점점 가벼워지는데...
몸은 점점 ㅠㅠ
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 다이어트해야되는데...식욕은 펄펄 날라다니고...
든든하게 먹으면서 영양은 챙기고 칼로리는 좀 낮출 수 있는 그런 것....뭐 없을까???
몸 만드는 사람도, 몸 내리는(*^^*)사람도 다 좋다고는 닭가슴살!
함~ 만들어봅시다!!!
1인분 기준^^
재료(대충 120kal) : 닭가슴살 1쪽(100g), 양상추, 토마토, 호두
소스(대충 200kal) : 발사믹드레싱 1술, 떠먹는 요쿠르트 2술, 하프(1/2칼로리)마요네즈 1술, 레몬즙 1술, 검정깨소금 1술.
예상칼로리 320kal 쯤^^ (=대략 밥 한공기^^)
위 기준은 울딸(중학생 1딸)이 먹는 양으로 만든 겁니다.
마트에서 닭가슴살만 따로 된 것 사셔도 되고, 통조림 이용하셔도 되고, 저처럼 닭 사면서 닭가슴살만 따로 달라고하고 나머지는 그냥 볶음용으로 해서 가져오시면, 보통 두쪽(200g)이니까 두번 해 먹을 수 있습니다.
닭은 그냥 후라이팬에 직접구워줍니다. (닭은 우유에 담갔다가 소금과 후추를 뿌려서...)
기름 안두르고, 약불에서 서서히...
반쯤 익었다 싶으면, 물 2-3술 넣고 뚜껑 덮어서 익혀주면 삶은 듯~구운 듯~^^
좀 배부르게 드시고 싶은 분은 닭가슴살 두쪽 해서 드세요~(칼로리는 150쯤 상승합니다^^)
위에랑 비슷합니다^^
소스는 각자 취향껏 조절하세요.
마요네즈없이 발사믹 2술(140)+머스타드 1술(40)을 기본으로 해서 드셔도 괜찮구요,
떠먹는 요쿠르트 반통(50)+머스타드 1술(40)+ 발사믹 1술(70) 이래도 좋구요.
발사믹드레싱을 안넣을 경우 간장이나 소금을 약간 넣어서 간을 살짝 해 주세요^^
달걀노른자 추가했으니 60kal는 더 나갈 듯.....이런 것 계산하고 먹으면 피곤해 ㅠㅠ
그냥 적당히 적당히~
닭대신 달걀!!! ㅎㅎㅎㅎㅎ
달걀 2개(닭가슴살 100g이랑 거의 비슷^^)
소스는 발사믹 2술(140)에 깨 2술(80)...거기에 떠먹는 요쿠르트(포도맛) 반통(50)...ㅋ
칼로리가 나가든말든 '검정깨 사랑'은 변함없습니다.^^
기억력↑, 집중력↑, 혈액순환↑, 거기에 피부도 좋게하고 ㅎㅎㅎㅎㅎ
여름대비 다이어트뿐만 아니라 늦게 귀가하는 중고등학생 자녀들의 식사겸 야식으로도 괜찮아요. (특히 여학생^^)