저렴하게 돼지고기실파무침

오늘 아는동생을 만나고 마트에 가서 장을본후 후다닥 들어와 저녁 준비를 했답니다..ㅠㅠ다리도 아프고 저녁시간 맞추느라 분주히 움직였네요~

(재료)

실파나쪽파20개,돼지고기 잡채용200g

(실파무침양념)

꽃소금1/3큰술,깨소금1큰술,참기름1큰술,설탕1/3큰술

(돼지고기양념장)

간장2큰술,설탕1큰술,맛술이나 청주1큰술,다진마늘과다진파(흰부분)1큰술씩,참기름1큰술,후추가루 약간

1.실파는 끓는물에 꽃소금 넣고 뿌리부분부터 넣고 새파랗게 데친다..그런다음 찬물에 헹궈 물기 빼준다

그런다음 4cm길이로 썬후 양념에 버무려 놓는다.

2.돼지고기는 양념장에 무쳐 20분정도 재운다.

그런다음 기름 두르지 않은 팬이 볶는다

3.넓은 볼에 볶은 돼지고기와 무친 실파를 넣고 무쳐준다.

4.이쁜 접시에 담아 통깨를 위에 뿌려준다

불펌 도용 수정 해서 올리지 마세요ㅡ.ㅡ;;걸림 혼나요~