☆ 간단하게 만드는 초코브라우니 만들기 ☆ 재료 : 핫케이크 가루 250g . 우유 100g . 다크초콜릿 160g . 버터 20g . 계란 1개 ☆ 만들어 볼까요 ☆ 1. 버터와 다크초콜릿을 중탕한다. 2. 우유와 계란을 잘 섞이도록 풀어놓는다. 3. 중탕된 초콜릿에 ②번 계란우유를 넣어 잘 섞어준다 ※ 계란우유와 초콜릿이 잘 섞인사진. 4. ③번에 핫케이크가루 250g을 넣어 섞어준다. ※ 잘섞인 반죽은... 반죽위에 반죽으로 글씨를 쓸수 있을정도에 느낌... 5. 초콜릿을 넣어주면 브라우니 완성시 중간 중간 달콤함을 느낄수 있다는거.. 6. 새벽에 만든 초코바를 자를때 생긴.. 부스러기 사용하기..(견과류를 첨가하면 더 좋겠죠) 7. 밥솥에 버터를 바른다.(버터를 바르는 이유는 아시죠... ) 8. 완성된 반죽을 밥솥에 넣어준다. 9. 밥솥을 바닥에 두~세번정도 탁! 탁! 처준다(골구루 모양정리 된다는거..). 윗면을 고르게 한번더 정리를 한다. 10. 전기밥솥 초코브라우니의 하이라이트라고 할수 있는 찜.. 가장중요합니다. 만능찜 기능으로 (만능찜 기능이 없다면 닭요리찜, 갈비찜 기능으로 ) 20분, 20분 두번을 취사해준다. 여기서 중용한건 보온으로 넘어가기전에 다시 취사를 눌러주는게 관건... 전 취사버튼을 누르기전에 20분후 알람과 30분후 알람을 맞추고 취사를 시작합니다. 20분 알람이 울리면 취사중이라두 취소버튼을 누르고, 다시 찜기능으로 취사를 다시한번 시작합니다. 그런 다음 또 20분후(이번 알람은 처음맞춘 40분후 알람) 알람이 울리면... 밥솥에 취소버튼을 누르고.. 뚜껑을 열어 초코 브라우니를 확인하시면 된다는거...ㅋㅋ ※ 20분, 20분 이렇게 40분이란 시간을 밥솥(찜기능)에서 보낸 초코 브라우니 완성 인증샷...ㅋㅋ 11. 밥솥 보다 큰접에 약간에 버터를 살짝 발라주세요 그리고는 밥솥위에 접시를 대로 거꾸로.. 쓩~~ 하고 나온 초코브라우니... 12. 실온에선 3시간정도, 냉장고에선 1시간정도 식혀주시면.. 달콤한 초코 브라우니 완성... ※ 요 사진은 배가 무지 고픈 관계로.. 나오자 마자 바로.. 잘라서 시식하기전 사진이지요..ㅋㅋ 초코 브라우니는 따뜻할 때 먹으면 초코케이크같은 느낌이에요. 부드러우면서두.. 달콤함.. ㅋㅋ 중간 중간 검은콩?? 같은건...위에 ⑤번, ⑥번에 넣었던 초콜릿과 견과류 입니다.. 씹는맛과 건강에 좋다는거...ㅋㅋ 오븐없이 간단하게 만드는 초코 브라우니 완성.... 레시피중 ⑤번, ⑥번 초콜릿과 견과류는 생략하셔두 된다는거 다 아시죠... ㅋㅋㅋ 전 갠적으로 견과류와 초콜릿을 좋아하다보니.. 어디든 다 들어가는 편...ㅋㅋ 뭐.. 건강을 생각해서 견과류를 넣어 주시면 더 좋구요 전 미니절구를 이용해서 견과류를 잘게 부셔서 넣어줍니다. 너무 큰 견과류는... 브라우니를 자를때 모양이 견과류에 의해 미워질수있어요... 예쁜 초코 브라우니를 원하신다면... 참고하세요... ㅋㅋㅋ... 오늘 "시리"에 맛난 이야기는 여기서 안뇽... 자작물에 변경은 싫어해요.. 스크랩 내용을 제발.. 있는 그대로 올려주세요.. 간혹 제 레시피를 본인이.. 만든 레시피처럼 꾸며.. 올리시는 분들이 있으세요.. 그것만은 좀 제발 참아주세요. 부탁드립니다. 별거아닌.. 레시피 일지라두.. 레시피를.. 만든이를 조금만 생각해주세요.. 1
초코 브라우니 [ 오븐이 필요없는 브라우니 만들기 ]
☆ 간단하게 만드는 초코브라우니 만들기 ☆
재료 : 핫케이크 가루 250g . 우유 100g . 다크초콜릿 160g . 버터 20g . 계란 1개
☆ 만들어 볼까요 ☆
1. 버터와 다크초콜릿을 중탕한다.
2. 우유와 계란을 잘 섞이도록 풀어놓는다.
3. 중탕된 초콜릿에 ②번 계란우유를 넣어 잘 섞어준다
※ 계란우유와 초콜릿이 잘 섞인사진.
4. ③번에 핫케이크가루 250g을 넣어 섞어준다.
※ 잘섞인 반죽은... 반죽위에 반죽으로 글씨를 쓸수 있을정도에 느낌...
5. 초콜릿을 넣어주면 브라우니 완성시 중간 중간 달콤함을 느낄수 있다는거..
6. 새벽에 만든 초코바를 자를때 생긴.. 부스러기 사용하기..(견과류를 첨가하면 더 좋겠죠)
7. 밥솥에 버터를 바른다.(버터를 바르는 이유는 아시죠... )
8. 완성된 반죽을 밥솥에 넣어준다.
9. 밥솥을 바닥에 두~세번정도 탁! 탁! 처준다(골구루 모양정리 된다는거..).
윗면을 고르게 한번더 정리를 한다.
10. 전기밥솥 초코브라우니의 하이라이트라고 할수 있는 찜.. 가장중요합니다.
만능찜 기능으로 (만능찜 기능이 없다면 닭요리찜, 갈비찜 기능으로 )
20분, 20분 두번을 취사해준다.
여기서 중용한건 보온으로 넘어가기전에 다시 취사를 눌러주는게 관건...
전 취사버튼을 누르기전에 20분후 알람과 30분후 알람을 맞추고 취사를 시작합니다.
20분 알람이 울리면 취사중이라두 취소버튼을 누르고, 다시 찜기능으로 취사를 다시한번
시작합니다. 그런 다음 또 20분후(이번 알람은 처음맞춘 40분후 알람) 알람이 울리면...
밥솥에 취소버튼을 누르고.. 뚜껑을 열어 초코 브라우니를 확인하시면 된다는거...ㅋㅋ
※ 20분, 20분 이렇게 40분이란 시간을 밥솥(찜기능)에서 보낸 초코 브라우니 완성 인증샷...ㅋㅋ
11. 밥솥 보다 큰접에 약간에 버터를 살짝 발라주세요 그리고는 밥솥위에 접시를 대로 거꾸로..
쓩~~ 하고 나온 초코브라우니...
12. 실온에선 3시간정도, 냉장고에선 1시간정도 식혀주시면.. 달콤한 초코 브라우니 완성...
※ 요 사진은 배가 무지 고픈 관계로.. 나오자 마자 바로.. 잘라서 시식하기전 사진이지요..ㅋㅋ
초코 브라우니는 따뜻할 때 먹으면 초코케이크같은 느낌이에요. 부드러우면서두.. 달콤함.. ㅋㅋ
중간 중간 검은콩?? 같은건...위에 ⑤번, ⑥번에 넣었던 초콜릿과 견과류 입니다..
씹는맛과 건강에 좋다는거...ㅋㅋ
오븐없이 간단하게 만드는 초코 브라우니 완성....
레시피중 ⑤번, ⑥번 초콜릿과 견과류는 생략하셔두 된다는거 다 아시죠... ㅋㅋㅋ
전 갠적으로 견과류와 초콜릿을 좋아하다보니.. 어디든 다 들어가는 편...ㅋㅋ
뭐.. 건강을 생각해서 견과류를 넣어 주시면 더 좋구요
전 미니절구를 이용해서 견과류를 잘게 부셔서 넣어줍니다. 너무 큰 견과류는...
브라우니를 자를때 모양이 견과류에 의해 미워질수있어요...
예쁜 초코 브라우니를 원하신다면... 참고하세요...
ㅋㅋㅋ... 오늘 "시리"에 맛난 이야기는 여기서 안뇽...
자작물에 변경은 싫어해요..
스크랩 내용을 제발..
있는 그대로 올려주세요..
간혹 제 레시피를 본인이..
만든 레시피처럼 꾸며..
올리시는 분들이 있으세요..
그것만은 좀 제발 참아주세요.
부탁드립니다. 별거아닌..
레시피 일지라두.. 레시피를..
만든이를 조금만 생각해주세요..