토마토소스와 닭가슴살의 아름다운 스파게티

얼마전 티비광고에서

참치캔속에 닭가슴살이 들어있는  광고를 본적이 있는데요

그만큼 닭고기중에 특히 가슴살부분이 소비가 많아진걸 알았어요

미국이나 유럽에서는 가장 비싼 부위가 가슴부위라고 하잖아요

지방이 함유된 부위보다 아무래도 고단백 영양덩어리라서

맛보다 영양적인 면에서볼때 값어치가 더 큰셈이죠.^^

하지만 그냥 먹기에는 뭔가 부족한 닭가슴살

어떻게 먹어야 맛있게 먹을수 있을지

그 시리즈중에 첫번째 랍니다. ^^

색색의 파프리카와 

닭가슴살을 곁들인 토마토소스 스파게티

진공포장이 되어있는 닭가슴살 팩

소금. 후추 밑간을 포함한 조리가 되어있어서

전자레인지에 살짝 돌려주기만 하면 끝!

정말 간편해요

기본 토마토 소스에

냉장고에 굴러다니는 각종 야채들

양파 피망 파프리카 브로콜리 대 환영이에요

 닭가슴살과 야채들은 먹기좋은 크기로 썰어서

미리 삶아놓은 스파게티면과 골고루 섞어주세요

보통은 퍽퍽하거나 목이 메여서 잘 안먹게 되는 부위인데

한입 넣어보고는 씹을 겨를도없이 어찌나 부드럽게 살살녹든지

다이어트하는 아가씨들이나

야채 잘 안먹는 어린이들에게도

입맛에 딱 이지요

 토요일 점심은 닭가슴살 토마토 스파게티 어떨까요 ^^

 styling Arako

photographer 이성민