쌀 먹을양의 1/4정도(1컵정도하시면 2인분정도 나오지 않을까 싶어요. 쌀이 대략 3~4배정도 불어나드라고요.) 참치 1캔, 양파 큰거 1/2개, 당근 1/3개, 옥수수통조림 숟갈가득 2큰술, 물 ?? 참기름, 소금, 김가루,깨 등 ~ 사실 채소양같은건 정해진건 아니고 원하시는데로 넣으심됩니다. 버섯이나 다른 채소류를 첨가하셔도 좋고요. 물은 끓이면서 상태봐가면서 줄어들면 부어주고 했답니다.
[만드는 방법]
1. 쌀은 씻어서 물에 1~2시간정도 불려둡니다.
2. 물은 따라버리고 참기름을 넣고 쌀을 볶아줍니다. 3. 쌀을 볶다가 물을 우선 1컵정도 부어서 끓여줍니다. 한번에 많이 넣으면 끓는데 시간도 오래걸리고 하니깐 끓이다가 추가해주시는게 좋을꺼같아요. 4. 당근을 넣어줍니다. 저는 쌀에 물부으면서 당근도 같이 넣어끓였어요.(말랑해지라고요) 살짝 씹히는 감이 좋으면 넣는 시간은 조절하심되요. 5. 물을 추가해주면서 뭉근하게 끓여줍니다. 쌀이 퍼지는 정도를 보시면되고요. 물이 넉넉할땐 괜찮지만 틈틈이 저어보고 물을 더 넣어주고 해줘야 눌러붙지 않는답니다.
6. 상태를 보고 마지막쯤 물을 넣으준다 싶을때 양파, 기름기 뺀 참치, 옥수수를 넣어줍니다. 전 마침 그냥 참치 없고 야채참치라서 그거넣었답니다. 마지막엔 눌지 않도록 잘저어가며 끓여줍니다. 소금간도 적당히 해주시구요, 더 고소한게 좋으시면 참기름도 조금 더 추가하셔도 좋아요. 속이 안좋을때 먹을수도 있으니 후추는 생략했는데 취향껏 첨가하셔도 좋고요. 7. 마지막엔 깨랑 김가루 얹어 내시면 된답니다.
글:메기맹이(blog.naver.com/maengi0804)제공:네이버키친
_________맛나게 만들어 드세요_________
<STYLE type=text/css>
@font-face {font-family:CY63253_10;src:url(http://cyimg8.cyworld.com/img/mall/webfont/CY63253_10.eot);}
@font-face {font-family:CY63253_10;src:url(http://cyimg8.cyworld.com/img/mall/webfont/CY63253_10.eot);}
[참치채소죽(참치야채죽)]입맛없을때 별미☆о³°´″´·.
[재 료]
쌀 먹을양의 1/4정도(1컵정도하시면 2인분정도 나오지 않을까 싶어요. 쌀이 대략 3~4배정도 불어나드라고요.) 참치 1캔, 양파 큰거 1/2개, 당근 1/3개, 옥수수통조림 숟갈가득 2큰술, 물 ?? 참기름, 소금, 김가루,깨 등
~ 사실 채소양같은건 정해진건 아니고 원하시는데로 넣으심됩니다. 버섯이나 다른 채소류를 첨가하셔도 좋고요. 물은 끓이면서 상태봐가면서 줄어들면 부어주고 했답니다.
[만드는 방법]
1. 쌀은 씻어서 물에 1~2시간정도 불려둡니다.
2. 물은 따라버리고 참기름을 넣고 쌀을 볶아줍니다.
3. 쌀을 볶다가 물을 우선 1컵정도 부어서 끓여줍니다. 한번에 많이 넣으면 끓는데 시간도 오래걸리고 하니깐 끓이다가 추가해주시는게 좋을꺼같아요.
4. 당근을 넣어줍니다. 저는 쌀에 물부으면서 당근도 같이 넣어끓였어요.(말랑해지라고요) 살짝 씹히는 감이 좋으면 넣는 시간은 조절하심되요.
5. 물을 추가해주면서 뭉근하게 끓여줍니다. 쌀이 퍼지는 정도를 보시면되고요. 물이 넉넉할땐 괜찮지만 틈틈이 저어보고 물을 더 넣어주고 해줘야 눌러붙지 않는답니다.
6. 상태를 보고 마지막쯤 물을 넣으준다 싶을때 양파, 기름기 뺀 참치, 옥수수를 넣어줍니다. 전 마침 그냥 참치 없고 야채참치라서 그거넣었답니다. 마지막엔 눌지 않도록 잘저어가며 끓여줍니다. 소금간도 적당히 해주시구요, 더 고소한게 좋으시면 참기름도 조금 더 추가하셔도 좋아요. 속이 안좋을때 먹을수도 있으니 후추는 생략했는데 취향껏 첨가하셔도 좋고요.
7. 마지막엔 깨랑 김가루 얹어 내시면 된답니다.
<STYLE type=text/css> @font-face {font-family:CY63253_10;src:url(http://cyimg8.cyworld.com/img/mall/webfont/CY63253_10.eot);} @font-face {font-family:CY63253_10;src:url(http://cyimg8.cyworld.com/img/mall/webfont/CY63253_10.eot);}
http:// <STYLE type=text/css> A:link {text-decoration:none;} A:visited {text-decoration:none;} A:active {text-decoration:none;} A:hover {text-decoration:none;}@font-face {font-family:CY63253_10; src:url(http://cyimg7.cyworld.nate.com/img/mall/webfont/CY63253_10.eot) };body,table,tr,td,select,input,div,form,textarea,font{font-family:CY63253_10; font-size=10pt; }
http:// BODY { scrollbar-3dlight-color:#FFCAD5;scrollbar-arrow-color:#FFCAD5;scrollbar-track-color:#FFFFFF;scrollbar-darkshadow-color:#FFCAD5;scrollbar-face-color:#FFFFFF;scrollbar-highlight-color:#FFFFFF;scrollbar-shadow-color:#FFFFFF}