계란찜

진은정2009.07.31
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계란찜

 

푸딩같은 계란찜

계란찜은 너무나도 쉬워서 뭐 사진이 필요없을것같다 .

계란3개 +  물 50 정도 ? 그리고 각종 채소를넣고

끓는물에 지퍼팩같은거말고 봉지에넣고 공기를 빼서 묶어준뒤

끓는물에 넣고 둥둥 그리고 중불로 그리고 익으면 빼서

그릇에 짠 얌얌 당연히 간은해야하고 ~ (소금+후추)