[버터&코코넛스틱]핫케이크가루로 쉽게☆о³°´″´·.

핫케이크가루를 이용해서 간단하고 쉽게 맛은 엄청 좋은 버터&코코넛 스틱을 만드실 수 있는 방법 소개해 드릴께요.

제가 베이킹 초보시절 잘 이용했던 방법이랍니다.

핫케이크가루로 만들면 재료들이 다 섞어져 있고 실패확률은 제로라서 누구든 쉽게 맛있고  모양도 근사한  스틱을 만드실 수 있어요.

은은히 풍기며 사르르 젖어드는 버터향과 코코넛향에 흠뻑 취하실 수 있는 맛있는 스틱 과자가 탄생합니다.

[재 료]

핫케이크가루 2와1/2컵,버터50g, 코코넛가루20g,우유1/4컵,계란한개 검정깨조금,계란물 조금

[미리준비하세요]

버터는 실온에 미리 꺼내 놓으세요.

[만드는 방법]

1. 실온에 꺼내서 물렁해진 버터를 거품기로 저어서 크림화시켜줍니다. 계란을 깨트려 넣어서 잘 섞어주시구요.

2. 핫케이크가루와  우유를 넣고 섞어주시구요. 흰가루가 보이지 않을 때까지 섞어서 반죽해줍니다.

3. 양손에 비닐 장갑을 끼시고 반죽을 떼어서 두손으로 굴리며 길게 늘여줍니다. 오븐팬에 사이를 두고 만들어진 스틱을 올려놓으시구요.

4. 작은 티스푼으로 만들어진 스틱 가운데 검정깨를 조금씩 올려 누르듯 콕콕 박아줍니다. 계란을 풀어서 솔로 계란물을 발라주시구요. 계란물을 바르면 표면에 윤기가 돌고 노릇하게 보이게 구워져서 훨씬 맛스러워 보인답니다.

5. 코코넛 가루는 접시에 넓게 펼쳐 놓으시고 만들어진 스틱을 굴려서 골고루 입혀줍니다. 제가 올려드린 반죽 상태로 만드시면 손에 붙지도 않게 스틱을 만드실 수 있고 코코넛 가루도 굴리기만 하면 잘 붙어서 만들기 아주 쉬워요.

6. 코코넛 가루가 흠뻑 묻혀진 스틱도 역시 오븐팬에 사이를 두고 올리시구요. 구워지며 많이 부풀기 때문에 사이를 두고 올리시지 않으면 스틱끼리 붙을 수 있어요.

7. 오븐 아래 윗단에 만들어진 버터,코코넛 스틱 반죽을 넣으셔서

예열된 180도의 오븐에서 20분 구워줍니다.

8. 다 구워져 나온 버터&코코넛 스틱은 망에 올리셔서 한김 식혀주시구요.

엄청 토실하고 향이 좋은 버터와 코코넛 스틱입니다.

오븐에서 구워지는 동안에도 그 향이 집안 가득 풍기며 맘을 설레게 하지요.

버터향이 풍기며 은은하게 맛있는 버터스틱이구요.

스틱 결도 촉촉하게 아주 맛있어요.

코코넛 향이 강하게 풍기며 씹혀서 먹는 즐거움이 배가되는 코코넛 스틱입니다.

 글:로즈(blog.naver.com/julie7000)제공:네이버키친

_________맛나게 만들어 드세요_________