저는 메주뜰부터 각종 찌개용된장으로 해봤는데 영 제맛이 안나요.. 이를테믄 고깃집가서 된장찌개 나오는거나 식당에서 된장찌개 나오는거나 그런맛이 전혀 안나는겁니다! 물론 애호박이다 풋고추다 일일히 챙겨넣지는 못하지만 그래두 야채랑 해물이며 신경쓰믄서 넣는데도 말이죠... (제가 주로 이용하는 방법을 우선 적어볼게요...) 뚝배기사용... 물을 붓고서 다시마 한장과 우거지, 찌개용 된장을 넣어 한소끔 끓인다... 감자,양파, 당근, 조갯살이나 우렁살이나 버섯(셋중에 하나...) 추가, 파, 두부를 넣어 한소끔 끓인다.. 간을 보고 맛춘다... 홈쇼핑에서두 사보구 마트가서두 작은거 사서 다 해봤는데 오로지! 시장표 된장만 안 사봤거든요? 식당아줌마한테 물어보니 된장두 종류가 많다고 하든데 식당용껀 용량두 제법 커서 별도로 구매하기두 글쿠..식당에서 쓰시는건 우리가 모르는 상표두 많구요... 암튼 시중에서 파는것중 제일 나은거 추천좀 바래요! 봄나물이 완연한 지금 이때 된장찌개가 제격이자나요!
시중에 파는 된장중 된장찌개에 적합한것 있음 알려주세요~
저는 메주뜰부터 각종 찌개용된장으로 해봤는데 영 제맛이 안나요..
이를테믄 고깃집가서 된장찌개 나오는거나 식당에서 된장찌개 나오는거나 그런맛이 전혀 안나는겁니다!
물론 애호박이다 풋고추다 일일히 챙겨넣지는 못하지만 그래두 야채랑 해물이며 신경쓰믄서 넣는데도 말이죠...
(제가 주로 이용하는 방법을 우선 적어볼게요...)
뚝배기사용...
물을 붓고서 다시마 한장과 우거지, 찌개용 된장을 넣어 한소끔 끓인다...
감자,양파, 당근, 조갯살이나 우렁살이나 버섯(셋중에 하나...) 추가, 파, 두부를 넣어 한소끔 끓인다..
간을 보고 맛춘다...
홈쇼핑에서두 사보구 마트가서두 작은거 사서 다 해봤는데 오로지! 시장표 된장만 안 사봤거든요?
식당아줌마한테 물어보니 된장두 종류가 많다고 하든데 식당용껀 용량두 제법 커서 별도로 구매하기두 글쿠..식당에서 쓰시는건 우리가 모르는 상표두 많구요...
암튼 시중에서 파는것중 제일 나은거 추천좀 바래요!
봄나물이 완연한 지금 이때 된장찌개가 제격이자나요!