뉴욕타임스 기사에 소개된 도쿄의 싼 식당들~

우선 어디까지나 미국애들 관점이므로 우리나라 사람으로서는 그다지 싸지 않게 느껴질 수도 있음을 먼저 밝힙니다 ^^;;

또한 자세한 위치 등은 기사에 원래 안나와있었지만 검색하시면 되지 않을까 싶네요 ^^;;;

일본어 가게명을 찾아서 넣었습니다.

기자 Elaine Louie가 밝히는 싸게 먹는 비결은 일본 중산층, OL이나 샐러리맨,이 자주 가는 식당(츠키지 수산시장에 있는 스시집이나 돈까스 전문집에 가는 것이라고 합니다. (돈까스의 양배추 샐러드를 3인치 높이의 후지산이라고 하고 있네요)

츠키지에 있는 스시 센（すし鮮）은 도쿄 네이티브인 요시 시라이시(이 사람의 디자인 회사 요시 디자인이 맨하탄에 있는 카이라는 레스토랑을 만들었다고 하네요)가 즐겨 찾는 식당이라고 합니다.

※ 찾아보니 츠키지에만 세 점포, 긴자에 점포 한 군데가 있군요 ^^
사진으로 미루어보아 욘쪼매 장외시장점이 아닐까 싶습니다.

http://www.sakanaya-group.com/01sushisen/03ichiba4/02info.html
(쿠폰 & 점내 라이브 카메라가 있습니다)

아자부의 히로오노소라(広尾の空）는 도시락(벤토박스)를 새로 정의한 곳이라고 하고 있네요. 주인이자 예술가인 요시아키 유키는 트라이베카(역시 뉴욕)의 일본 예술작품과 도자기를 파는 갤러리 겐을 연 사람이라고 합니다. 점심 도시락은 11불에서 14불.

※ 찾아봤습니다.

음식 사진과 소개: http://www.delicious.ne.jp/html/toku02/kiji02/kiji02_0112_05.htm

지도: http://www.mapfan.com/index.cgi?ADDR=%8D%60%8B%E6%93%EC%96%83%95z4-2-48

오히츠젠 탄보(おひつ膳田んぼ)라는 20명 정도 들어갈 수 있는 식당에서는 니이가타현으로부터의 쌀을 사용하는데 Harvard Common Press에서 출판한 The Japanese Kitchen이라는 책에서 히로코 신보라는 사람이 촉촉하면서도 부드럽고, 즐거울 정도로 진득하며 매우 미묘한 향을 갖고 있다고 했다네요. 연어&밥 14불50센트, 닭&밥 13불 50센트.

에비스 지역의 나나키(なゝ樹)에서 먹을 수 있는 소바(콩, 당근, 튀긴 두부 크로켓과 함께 제공되는)는 8불 정도라고 합니다.

긴자에 있는 히비키 긴자(響 銀座)에서는 손님들이 새우, 참치, 오징어, 고등어 사시미 위에 직접 신선한 와사비를 갈아서 먹을 수 있으다고 합니다. (23불) 이 식당의 인테리어가 멋지다고 하네요.

http://r.gnavi.co.jp/g068270/

오모테산도의 마이센(まい泉)에서는 규슈의 오키타 농장에서 방목된 돼지고기로 만든 돈까스가 맛있답니다. ($13.50~$25)

http://members.aol.com/maisenpr/

쥬에서는 개방형 부엌에서 "그릴 마스터"가 굽는 닭날개와 치킨 미트볼, 야키오니기리가 훌륭하다네요. ($2.25~6)

아사쿠사의 아타후쿠 오뎅에서는 직접 재료를 골라 먹을 수 있다고 하구요.

오다이바의 레인보우 브리지가 보이는 곤파치(権八) 오다이바는 젊은 사람들이 넘친다네요. 다른 지점에서는 부시 대통령이 이년전 식사를 했다고 하는군요.

그외 시부야 도큐백화점의 Food Show(런던 Harrods의 Food Hall을 닮았다는군요)에서는 여러가지 음식을 맛볼 수 있다고 합니다.

출처: http://www.nytimes.com/2004/03/10/dining/10TOKY.html?ex=1080466454&ei=1&en=c877248736cd598d