*술보다 안주 탓* 알코올은 1g당 7kcal의 에너지를 내는 고열량 식품이다. 탄수화물이나 단백질이 g당 4kcal인 것을 생각하면 고 칼로리 식품인 것이 사실. 알코올은 체내에서 직접 지방이나 탄수화물로 전환되지는 않지만 몸 속으로 들어오게 되면 에너지원으로 쓰인다. 이때 알코올이 우선적으로 에너지원으로 사용되기 때문에 함께 섭취한 다른 영양소들(주로 안주)은 알코올에 밀려 체내에 남게 된다. 남는 에너지원은 에너지 저장 창고인 지방 조직으로 쌓여 술을 마시면 살이 찐다. 보통 밥1공기가 300kcal인데 소주 1잔(50ml)이 90kcal 정도. 소주 서너 잔을 마시면 금방 밥 1공기를 먹은 것만큼의 칼로리를 섭취하게 되는 것. 술 중에서 특히 맥주와 와인 같은 효모로 만들어지는 발효주는 소주나 위스키 같은 증류주보다 훨씬 살이 찌기 쉽다. 술만 마셔도 살이 찌지만 술과 함께 먹는 안주류의 칼로리를 조절하는 것이 중요하다. *맥주보다는 전통주가 안전!* = 술의 종류에 따른 칼로리 = 소주 1잔(50cc) 90 kcal 병맥주 1잔(200cc) 96kcal 생맥주 1잔(500cc) 185kcal 레드 와인 1잔(150cc) 125kcal 화이트와인 1잔(150cc) 140kcal 샴페인 1잔(150cc) 65 kcal 위스키(패스포트) 1잔(40cc) 110kcal 청하 1잔(50cc) 65kcal 막걸리 1대접(200cc) 110kcal 백세주 1잔(30cc) 24kcal 흑주 1잔(30cc) 24kcal 산사춘 1잔(**cc) *무심코 먹는 기본 안주 조심!* 기본 안주별 칼로리 새우깡 1봉지 85g 440kcal 꼬깔콘 1봉지 95g 520kcal 포테토칩 1봉 100g 540kcal 팝콘 1접시 20g 100kcal 김 큰 것 1장 20kcal(단, 조미가 되지 않은 마른김) 마른 멸치 1/4컵 50kcal 쥐포 100g 300kcal 마른 오징어 100g 350kcal 땅콩 10개 50kcal 아몬드 15개 50kcal *술 먹은 다음날, 살이 빠진다?* 술은 주로 저녁이나 밤에 먹고 바로 잠자리에 들게 되는 경우가 많다. 밤 시간은 인체의 부교감 신경계가 활발히 활동하는 시기로 체내의 영양소를 지방으로 축적시키는 작용을 하기 때문에 밤늦게 술을 마실수록 다이어트에는 좋지 않다. 하지만 술에는 이뇨 작용이 있어서 술을 마시고 다음날 아침에 일어나서 체중을 재어보면 체중이 감소하는 경우가 많아 사람들이 술이 체중감량에 효과가 있다고 생각한다. 하지만 술의 이뇨작용으로 인해 체내 보유된 수분이 일시적으로 빠져나가 체중이 적게 나타나는 것이다. *다이어트에 도움되는 음주 방법* 1. 약간의 음식을 미리 먹어둔다. 빈 속에 술을 마시는 것은 바람직하지 않다. 알코올의 흡수를 지연시키기 위해 어느 정도 속을 채워 주는 것이 좋다. 우유나 요구르트 같은 유제품을 미리 마셔두는 것도 좋다. 2. 술을 마실 때는 물과 함께 특히 찬물은 소장의 연동 작용을 촉진시켜 알코올이 빨리 소장을 지나게 하여 알코올 흡수량을 줄 어들게 만든다. 또 술자리가 끝나갈 무렵 수분을 많이 섭취하면 체내의 알코올을 묽게 해주고 배뇨 를 촉진시킨다. 3. 최대한 천천히 마신다. 술을 한꺼번에 많이 마시거나 빨리 마시는 만큼 술을 더 많이 마시게 된다. 천천히 마시면서 이야기를 많이 하면 술도 덜 마시고 칼로리 소비도 늘어난다. 4. 독한 술은 희석해서 마신다. 독한 술 일수록 알코올 함유량이 높다. 술이 열량을 내는 이유는 대부분 알코올 자체의 칼로리 때 문이므로, 냉수로 희석시켜 마시거나 얼음을 넣어서 마시면 칼로리를 낮출 수 있다. 5. 술을 마신 뒤 커피 NO! 음주 뒤 마시는 커피는 체지방 축적만 더욱 촉진시킨다. 차라리 숙취해소에 좋은 비타민이나 무기 질이 들어 있는 이온음료나 과일주스를 마시는 것이 건강과 다이어트에 도움이 된다. 6. 기름기 없는 안주 먹기 다이어트를 위해 안주를 전혀 먹지 않고 술을 마시는 것은 좋지 않다. 안주를 먹지 않고 술만 마시면 알코올이 너무 빠르게 흡수되어 간에 부담을 주며, 또한 위에 강한 자극을 주게 된다. 양질의 단백질을 함유하고 있는 식품(치즈, 생선, 두부 등)이나 비타민과 미네 랄이 많은 식품(채소나 과일 등)을 안주로 먹는 것이 좋다. *잘못된 다이어트 음주 상식* 1. 마른 안주는 맘껏 먹어도 된다! 술을 마실 때 마른 안주랑 함께 마시면 살이 덜 찐다고 생각하기 쉽다. 하지만 이는 잘못된 생각. 얼 핏 보기에는 마른 안주가 기름기도 적고 담백해 보이지만 마른 안주의 단골 메뉴인 땅콩이나 호두, 아몬드 등 견과류와 오징어 쥐포류는 의외로 칼로리가 높다. 차라리 기름기 적은 샐러드나 한식 안 주를 배불리 먹는게 술을 덜마시게 만들어 다이어트엔 도움이 된다. 2. 소주보다 맥주를 마시면 배가 나온다! 간혹 맥주를 마시면 매가 나오기 때문에 소주 등 독한 술을 마시는 경우가 있다. 하지만 소주 두 잔 이 생맥주 한 잔의 칼로리와 맞먹어 오히려 적은 양으로도 살이 찔 수 있다. 다이어트 중에 술을 마 셔야 한다면 맥주와 소주보다 양도 적고 칼로리도 적은 전통 발효주를 마시도록 하자.
술과 다이어트
*술보다 안주 탓*
알코올은 1g당 7kcal의 에너지를 내는 고열량 식품이다.
탄수화물이나 단백질이 g당 4kcal인 것을 생각하면 고 칼로리 식품인 것이 사실.
알코올은 체내에서 직접 지방이나 탄수화물로 전환되지는 않지만
몸 속으로 들어오게 되면 에너지원으로 쓰인다.
이때 알코올이 우선적으로 에너지원으로 사용되기 때문에 함께 섭취한
다른 영양소들(주로 안주)은 알코올에 밀려 체내에 남게 된다.
남는 에너지원은 에너지 저장 창고인 지방 조직으로 쌓여 술을 마시면 살이 찐다.
보통 밥1공기가 300kcal인데 소주 1잔(50ml)이 90kcal 정도.
소주 서너 잔을 마시면 금방 밥 1공기를 먹은 것만큼의 칼로리를 섭취하게 되는 것.
술 중에서 특히 맥주와 와인 같은 효모로 만들어지는 발효주는
소주나 위스키 같은 증류주보다 훨씬 살이 찌기 쉽다.
술만 마셔도 살이 찌지만 술과 함께 먹는 안주류의 칼로리를 조절하는 것이 중요하다.
*맥주보다는 전통주가 안전!*
= 술의 종류에 따른 칼로리 =
소주 1잔(50cc) 90 kcal
병맥주 1잔(200cc) 96kcal
생맥주 1잔(500cc) 185kcal
레드 와인 1잔(150cc) 125kcal
화이트와인 1잔(150cc) 140kcal
샴페인 1잔(150cc) 65 kcal
위스키(패스포트) 1잔(40cc) 110kcal
청하 1잔(50cc) 65kcal
막걸리 1대접(200cc) 110kcal
백세주 1잔(30cc) 24kcal
흑주 1잔(30cc) 24kcal
산사춘 1잔(**cc)
*무심코 먹는 기본 안주 조심!*
기본 안주별 칼로리 새우깡 1봉지 85g 440kcal
꼬깔콘 1봉지 95g 520kcal
포테토칩 1봉 100g 540kcal
팝콘 1접시 20g 100kcal
김 큰 것 1장 20kcal(단, 조미가 되지 않은 마른김)
마른 멸치 1/4컵 50kcal
쥐포 100g 300kcal
마른 오징어 100g 350kcal
땅콩 10개 50kcal
아몬드 15개 50kcal
*술 먹은 다음날, 살이 빠진다?*
술은 주로 저녁이나 밤에 먹고 바로 잠자리에 들게 되는 경우가 많다.
밤 시간은 인체의 부교감 신경계가 활발히 활동하는 시기로 체내의 영양소를
지방으로 축적시키는 작용을 하기 때문에 밤늦게 술을 마실수록 다이어트에는 좋지 않다.
하지만 술에는 이뇨 작용이 있어서 술을 마시고 다음날 아침에 일어나서 체중을 재어보면
체중이 감소하는 경우가 많아 사람들이 술이 체중감량에 효과가 있다고 생각한다.
하지만 술의 이뇨작용으로 인해 체내 보유된 수분이
일시적으로 빠져나가 체중이 적게 나타나는 것이다.
*다이어트에 도움되는 음주 방법*
1. 약간의 음식을 미리 먹어둔다.
빈 속에 술을 마시는 것은 바람직하지 않다.
알코올의 흡수를 지연시키기 위해 어느 정도 속을 채워 주는 것이 좋다.
우유나 요구르트 같은 유제품을 미리 마셔두는 것도 좋다.
2. 술을 마실 때는 물과 함께
특히 찬물은 소장의 연동 작용을 촉진시켜 알코올이 빨리 소장을 지나게 하여 알코올 흡수량을 줄
어들게 만든다. 또 술자리가 끝나갈 무렵 수분을 많이 섭취하면 체내의 알코올을 묽게 해주고 배뇨
를 촉진시킨다.
3. 최대한 천천히 마신다.
술을 한꺼번에 많이 마시거나 빨리 마시는 만큼 술을 더 많이 마시게 된다.
천천히 마시면서 이야기를 많이 하면 술도 덜 마시고 칼로리 소비도 늘어난다.
4. 독한 술은 희석해서 마신다.
독한 술 일수록 알코올 함유량이 높다. 술이 열량을 내는 이유는 대부분 알코올 자체의 칼로리 때
문이므로, 냉수로 희석시켜 마시거나 얼음을 넣어서 마시면 칼로리를 낮출 수 있다.
5. 술을 마신 뒤 커피 NO!
음주 뒤 마시는 커피는 체지방 축적만 더욱 촉진시킨다. 차라리 숙취해소에 좋은 비타민이나 무기
질이 들어 있는 이온음료나 과일주스를 마시는 것이 건강과 다이어트에 도움이 된다.
6. 기름기 없는 안주 먹기 다이어트를 위해 안주를 전혀 먹지 않고 술을 마시는 것은 좋지 않다.
안주를 먹지 않고 술만 마시면 알코올이 너무 빠르게 흡수되어 간에 부담을 주며, 또한 위에 강한
자극을 주게 된다. 양질의 단백질을 함유하고 있는 식품(치즈, 생선, 두부 등)이나 비타민과 미네
랄이 많은 식품(채소나 과일 등)을 안주로 먹는 것이 좋다.
*잘못된 다이어트 음주 상식*
1. 마른 안주는 맘껏 먹어도 된다!
술을 마실 때 마른 안주랑 함께 마시면 살이 덜 찐다고 생각하기 쉽다. 하지만 이는 잘못된 생각. 얼
핏 보기에는 마른 안주가 기름기도 적고 담백해 보이지만 마른 안주의 단골 메뉴인 땅콩이나 호두,
아몬드 등 견과류와 오징어 쥐포류는 의외로 칼로리가 높다. 차라리 기름기 적은 샐러드나 한식 안
주를 배불리 먹는게 술을 덜마시게 만들어 다이어트엔 도움이 된다.
2. 소주보다 맥주를 마시면 배가 나온다!
간혹 맥주를 마시면 매가 나오기 때문에 소주 등 독한 술을 마시는 경우가 있다. 하지만 소주 두 잔
이 생맥주 한 잔의 칼로리와 맞먹어 오히려 적은 양으로도 살이 찔 수 있다. 다이어트 중에 술을 마
셔야 한다면 맥주와 소주보다 양도 적고 칼로리도 적은 전통 발효주를 마시도록 하자.