흑미가루와 미숫가루, 바나나가 듬뿍 들어간
아이들 간식과 아침대용으로도 좋은 케잌이예요~
* black rice bnana cake *
(25*25사각틀)
흑미가루(박력분) 300그램, 미숫가루 170그램, 달걀 4개,
바나나 6개, 흑설탕 90그램, 베이킹 파우다 2ts, 베이킹 소다 1/2ts,
소금 1/4ts, 올리브유+카놀라유 8Ts..
(질기 조절용: 우유)
..
슬라이스 바나나 약간
- 전 올리브유가 엑스트라버진이라 카놀라유와 섞어사용했는데,
집에서 사용하는 아무 오일이나 상관없어요~
- 원 레시피엔 흑설탕이 130그램이 들어가는데 전 90그램으로 줄였어요~
- 달걀과 바나나의 크기에 따라 반죽이 되직할수도 있어요~
그래서 전 우유를 조금씩 넣었어요~
미숫가루 대신에 하수오가 들어간 선식이 있어 첨가했어요~
머리를 검게한다는 하수오..ㅎㅎ
start...
* 사각틀에 유산지를 깔아주세요~
* 오븐은 180도로 예열해주세요~
* 오일에 흑설탕을 거품기로 녹여주세요~
* 달걀 하나씩 넣으며 풀어주세요~
* 색이 흐려지고 거품이나면 된답니다~
* 포크로 으깬 바나나를 넣어주세요~
* 체 친 가루류를 넣어주세요~
(너무 되직하면 우유로 질기를 조절해주세요~)
* 준비된 사각틀에 붓고, 윗면을 정리한다음,
슬라이스 바나나를 띄엄 띄엄 올려주세요~
* 예열된 180도 오븐에서 40분간 구워주세요~
(꼬치 테스트해서 아주 살~짝 묻어나면 꺼내주세요~
안그러면 너무 퍽퍽해요)
다 식은뒤에 바나나 주위로 네모낳게 잘라 드세요~
흑미, 흑설탕이 들어가 짙은 고동색을 띄는 맛난 참살이 케잌이 완성되었어요~
일반 케잌과는 다르게 묵직하고,
미숫가루가 들어가 고소하고,
흑미가루가 들어가 차지고..
면역에 좋은 바나나가 듬뿍 들어가 달콤하고~
보고만 있어도 건강해지는 느낌~
정말 참살이 케잌이 따로없네요~
위에 슬라이스한 바나나를 올려 뭐가 들어갔는지
한눈에 보기쉽게~
방금 점심으로 해치웠어요~ㅎㅎㅎ
맛있게 드세요~
아침대용 흑미쌀 바나나케이크
미숫가루 대신에 하수오가 들어간 선식이 있어 첨가했어요~ 머리를 검게한다는 하수오..ㅎㅎ start... * 사각틀에 유산지를 깔아주세요~ * 오븐은 180도로 예열해주세요~
* 오일에 흑설탕을 거품기로 녹여주세요~
* 달걀 하나씩 넣으며 풀어주세요~
* 색이 흐려지고 거품이나면 된답니다~
* 포크로 으깬 바나나를 넣어주세요~* 체 친 가루류를 넣어주세요~ (너무 되직하면 우유로 질기를 조절해주세요~)
* 준비된 사각틀에 붓고, 윗면을 정리한다음, 슬라이스 바나나를 띄엄 띄엄 올려주세요~ * 예열된 180도 오븐에서 40분간 구워주세요~ (꼬치 테스트해서 아주 살~짝 묻어나면 꺼내주세요~ 안그러면 너무 퍽퍽해요)
다 식은뒤에 바나나 주위로 네모낳게 잘라 드세요~ 흑미, 흑설탕이 들어가 짙은 고동색을 띄는 맛난 참살이 케잌이 완성되었어요~ 일반 케잌과는 다르게 묵직하고, 미숫가루가 들어가 고소하고, 흑미가루가 들어가 차지고.. 면역에 좋은 바나나가 듬뿍 들어가 달콤하고~ 보고만 있어도 건강해지는 느낌~ 정말 참살이 케잌이 따로없네요~
위에 슬라이스한 바나나를 올려 뭐가 들어갔는지 한눈에 보기쉽게~ 방금 점심으로 해치웠어요~ㅎㅎㅎ 맛있게 드세요~