일산의 맛집-마늘박힌 삼겹바비큐를 먹구 왔습니다.

큐파티

 031-902-9293

경기 고양시 일산구 장항동 756-2

일산 홈에버(구.까르푸) 뒷건물 일산호수병원건물 2층 

오늘은 고기에 푹 빠져보자.

마늘박힌 삼겹바비큐2인분 주문

바비큐정식도 이 집 인기메뉴 

  그치만 오늘은 고기에 빠져..빠져..

삼겹바비큐 2인분주문

이 기계가 바로 귀족삼겹살을 맹글어 내는 바비큐 가마다.

이 집 쥔장이 직접 설계하고 제작까지 했다는 사실.

그러나 기계를 맹그는걸 직접 보지는 못했다는거ㅎㅎ

구이와 훈연의 과정을 밟고 테팔위에 올려진 마늘박힌 귀족삼겹살

육즙, 보이지 않는가?

겉은 바삭느낌, 속은 촉촉..

귀족삼겹의 맛을 깊게 느끼고 싶거들랑 살짝 소금만 찍어 먹자.

기분좋게 훈연된 향과 바삭한 느낌의 겉과 부드러운 속살의 절묘한 조화

여기에 고소하게 변한 마늘향까지..