백고미표 담백한 두부완자~

혼자 살면서 이것저것 잘 만들어 남들 먹이는(?) 취미를 가진 고미랍니다;;

ㅎㅎ;;

이것도 그냥 제가 맘데로 만들어 본건데요..

친구녀석이 하두 야채를 싫어해서 두부에 호박 당근 고추 참치를 넣고 구운거랍니다..^^

아.. 밀가루와 달걀 그리고 소금 약간도 포함~~^^

단백질과 탄수화물 비타민.. 필요한 영양분은 다들어 있음~~^^*

헥헥....

간단조리법 올립니다~!^^;

-간단 조리법!-

두부1모,당근반개, 애호박 반개, 청량고추2개, 참치한캔, 밀가루, 계란1, 소금, 후추

두부는 물기를 쫘~!악 짜버리시구 준비해주시구요

당근, 애호박,청량고추는 다져서 준비해놓은 볼에 두부와 다진 야채를 넣어 줍니다.

(샐러리, 양파, 부추,파를 다져넣어도 괜찮더군요)

참치는 기름을 빼서 넣어주세요~(기름있으면 이쁘게 안나와요~)

볼에 계란과 밀가루(제경우에는 1/2컵 넣었습니다. 부침가루로 넣으면

간을 약하게 하세요~)와 소금 후추를 넣고 잘 섞어주신다음 모양을 만들어서 구우시면 돼는데요

볼에 물기가 없고 동그랗게 모양을 만들어 반죽에 다시 떨어뜨려봤을때 완전 퍼지지만 않으면 돼요

그리구  혹시나 구워서 기름기 때문에 싫으신분은 반쯤 익혀서 오븐에서 살짝만 돌려주시면 기름기가

빠지구요 아니면 덥혀 드실때 후라이팬에 기름없이 구우시면 기름이 많이 제거된답니다~^^

맛있게 드시고 좋은 하루 돼세요~~