재료 ∥ 두부 1모, 양배추 ⅓통, 붉은 양배추 ⅛통, 무순 약간조미료 ∥ 초고추장 3큰술, 소금 ⅓작은술, 깨소금 약간씩, 참기름 적당량● 이렇게 준비하세요1_두부는 사방 4㎝ 정도 크기로 도톰하게 잘라 소금을 뿌려 10분 정도 두었다가 물기를 닦는다.2_양배추와 붉은 양배추는 곱게 채 썬 뒤 찬물에 헹궈 물기를 닦는다. 무순도 씻어 건진다.● 이렇게 만드세요1_팬에 두부를 노릇하게 굽는다.2_볼에 채 썬 양배추와 붉은 양배추를 넣고 초고추장과 깨소금, 참기름을 넣고 버무린다.3_접시에 구운 두부와 ②의 양배추 무침을 담고, 무순을 뿌려 낸다
두부반찬
조미료 ∥ 초고추장 3큰술, 소금 ⅓작은술, 깨소금 약간씩, 참기름 적당량
● 이렇게 준비하세요
1_두부는 사방 4㎝ 정도 크기로 도톰하게 잘라 소금을 뿌려 10분 정도 두었다가 물기를 닦는다.
2_양배추와 붉은 양배추는 곱게 채 썬 뒤 찬물에 헹궈 물기를 닦는다. 무순도 씻어 건진다.
● 이렇게 만드세요
1_팬에 두부를 노릇하게 굽는다.
2_볼에 채 썬 양배추와 붉은 양배추를 넣고 초고추장과 깨소금, 참기름을 넣고 버무린다.
3_접시에 구운 두부와 ②의 양배추 무침을 담고, 무순을 뿌려 낸다