국수를 버무려 먹는 골뱅이는 고추장을 더 추가해서 먹으면 맛있어요. 그리고 참기름을 추가하면 더 좋답니다. 재료 : 골뱅이 캔1개, 오이 2개, 양파 1개, 당근, 파(양념: 고추장 1숟가락, 고춧가루 4숟가락, 설탕 2숟가락, 간장 4숟가락, 소금 반숟가락, 깨, 식초 1숟가락, 참기름 1숟가락) 분량 : 3인분 조리시간 : 30분 난이도 : 중 작성자 : 高양 [조리 방법] 1. 오이와 당근은 반으로 잘라 반달 모양으로 썰고, 양파도 반으로 잘라 채썰고, 파도 채를 썰어 준비합니다. 2. 썰어놓은 야채를 큰 양푼에 넣고, 위에 적어놓은 양념을 모두 넣습니다.골뱅이 큰 것은 반으로 자르고, 캔에 들어 있는 국물을 1/3 정도 넣습니다. 3. 그리고 맛있게 버무리면서 간을 소금을 조금 더 넣으면서 맞추시면 됩니다. 4. 국수를 삶습니다. 삶을 때, 거품이 일어날 때 물컵 반컵으로 물을 부어 거품을 가라앉히면서 끓이면 더 쫄깃하고 좋아요. 두 번정도 그렇게 하면 됩니다. 5. 골뱅이 무침에 국수를 버무리면 끝~~ TIP 1. 너무 어렵게 생각마시구요, 맛을 보시면서 싱거우면 간장은 절대 마지막에 넣으면 안됩니다. 그러나 설탕, 고춧가루 양념은 나중에 더 추가해도 상관없어요. 2. 골뱅이 무침할 때 고추장을 넣으면 텁텁하고, 참기름을 넣으면 상큼함이 없어지기 때문에, 무침할 때는 고추장과 참기름을 넣지 않는답니다.
펌] 골뱅이 무침국수
국수를 버무려 먹는 골뱅이는 고추장을 더 추가해서 먹으면 맛있어요. 그리고 참기름을 추가하면 더 좋답니다.
재료 : 골뱅이 캔1개, 오이 2개, 양파 1개, 당근, 파
(양념: 고추장 1숟가락, 고춧가루 4숟가락, 설탕 2숟가락, 간장 4숟가락, 소금 반숟가락, 깨, 식초 1숟가락, 참기름 1숟가락)
분량 : 3인분
조리시간 : 30분
난이도 : 중
작성자 : 高양
[조리 방법]
1. 오이와 당근은 반으로 잘라 반달 모양으로 썰고, 양파도 반으로 잘라 채썰고, 파도 채를 썰어 준비합니다.
2. 썰어놓은 야채를 큰 양푼에 넣고, 위에 적어놓은 양념을 모두 넣습니다.
골뱅이 큰 것은 반으로 자르고, 캔에 들어 있는 국물을 1/3 정도 넣습니다.
3. 그리고 맛있게 버무리면서 간을 소금을 조금 더 넣으면서 맞추시면 됩니다.
4. 국수를 삶습니다. 삶을 때, 거품이 일어날 때 물컵 반컵으로 물을 부어 거품을 가라앉히면서 끓이면 더 쫄깃하고 좋아요. 두 번정도 그렇게 하면 됩니다.
5. 골뱅이 무침에 국수를 버무리면 끝~~
TIP 1. 너무 어렵게 생각마시구요, 맛을 보시면서 싱거우면 간장은 절대 마지막에 넣으면 안됩니다. 그러나 설탕, 고춧가루 양념은 나중에 더 추가해도 상관없어요.
2. 골뱅이 무침할 때 고추장을 넣으면 텁텁하고, 참기름을 넣으면 상큼함이 없어지기 때문에, 무침할 때는 고추장과 참기름을 넣지 않는답니다.