안녕하세요. 녹차입니다 ^^ 감기 몸살 기운이 비실비실 엄습하고 있어서 화요일에 동네 약국에 갔더니 문닫고...궁시렁 대면서 이마트까지 갔었는데 약을 사고 나왔는데 다음날 가방에 굴소스가 들어있더군요! 그렇죠. 계속 고민하고 있다가 에라 몰라! 하고 산것이겠지요.. 그래서 비실하고 우울한 마음을 전환해 보고자 굴소스를 이용한 요리를 해보았습니다. 내멋대로 간단 볶음국수. 양념도 간단 . 조리 방법도 간단. 그냥 볶기만 하면 된답니다. ^^ [볶음 국수] +재료 : 양파 , 청홍피망 , 메밀면 ,버섯 , 마늘 , 파 , 고추 (해산물을 넣으면 더 맛있겠지만..돈없으므로 pass , 버섯은 모듬버섯세트를 하나 구입. 4종의 버섯이 한팩에 들어있다. 다양하게 이용가능) (면도 쌀국수를 찾았는데 도저히 못찾고 , 우동면은 생면만 파는데 넘 비싸서 집에 있는 메밀면을 이용했다) 소스 : 매콤한맛 굴소스, 간장 , 고춧가루 1. 각 야채를 다듬어 썰어 놓는다. 2. 면을 삶는다 3. 마늘을 팬에 볶다가 야채를 볶는다. 4. 야채가 어느정도 익으면 버섯을 넣는다. 5. 굴소스1 + 간장1 + 고춧가루 1/2 을 넣고 볶는다 6. 면을 투입하여 볶는다. 7. 맥주와 함께 먹는다. 요약 : 면을 삶으면서 재료를 볶는다->소스 넣는다->면넣고 볶는다. 끝! 인터넷 서핑해보니 매콤한맛 굴소스가 괜찮다고 그래서 샀는데. 많이 느끼하지도 않고 괜찮은거 같았습니다. 고춧가루를 넣어서 매콤하면서도 굴소스 맛이 느껴져서 개인적으로는 참 맛있었구요~ 얼마전에 닭요리를 실패해서 약간 의기소침 이였는데.. 이걸로 자신감 회복! 덤으로 만들었던 감자튀김. 인터넷으로 또띠아 피 를 주문하면서 같이 주문했던 냉동감자튀김과 케이준가루를 이용했습니다. 냉동감자를 기름에 한번 튀겨낸뒤 마법의 '케이준가루' 를 뿌려준다. 잠시뒤 다시 튀긴다. 바삭바삭 케이준 감자튀김 완성! 여기에서 더 맛있는 팁! 카레가루를 같이 뭍혀 튀기면 더 맛있다~!! 요리는 재밌고 뱃살은 늘어가는 자취생 1人.... OTL...
간단 볶음국수 , 감자튀김
안녕하세요. 녹차입니다 ^^
감기 몸살 기운이 비실비실 엄습하고 있어서
화요일에 동네 약국에 갔더니 문닫고...궁시렁 대면서 이마트까지 갔었는데
약을 사고 나왔는데 다음날 가방에 굴소스가 들어있더군요!
그렇죠. 계속 고민하고 있다가 에라 몰라! 하고 산것이겠지요..
그래서 비실하고 우울한 마음을 전환해 보고자 굴소스를 이용한 요리를 해보았습니다.
내멋대로 간단 볶음국수.
양념도 간단 . 조리 방법도 간단. 그냥 볶기만 하면 된답니다. ^^
[볶음 국수]
+재료 : 양파 , 청홍피망 , 메밀면 ,버섯 , 마늘 , 파 , 고추
(해산물을 넣으면 더 맛있겠지만..돈없으므로 pass , 버섯은 모듬버섯세트를 하나 구입. 4종의 버섯이 한팩에 들어있다. 다양하게 이용가능)
(면도 쌀국수를 찾았는데 도저히 못찾고 , 우동면은 생면만 파는데 넘 비싸서 집에 있는 메밀면을 이용했다)
소스 : 매콤한맛 굴소스, 간장 , 고춧가루
1. 각 야채를 다듬어 썰어 놓는다.
2. 면을 삶는다
3. 마늘을 팬에 볶다가 야채를 볶는다.
4. 야채가 어느정도 익으면 버섯을 넣는다.
5. 굴소스1 + 간장1 + 고춧가루 1/2 을 넣고 볶는다
6. 면을 투입하여 볶는다.
7. 맥주와 함께 먹는다.
요약 : 면을 삶으면서 재료를 볶는다->소스 넣는다->면넣고 볶는다. 끝!
인터넷 서핑해보니 매콤한맛 굴소스가 괜찮다고 그래서 샀는데.
많이 느끼하지도 않고 괜찮은거 같았습니다.
고춧가루를 넣어서 매콤하면서도 굴소스 맛이 느껴져서 개인적으로는 참 맛있었구요~
얼마전에 닭요리를 실패해서 약간 의기소침 이였는데.. 이걸로 자신감 회복!
덤으로 만들었던 감자튀김.
인터넷으로 또띠아 피 를 주문하면서 같이 주문했던 냉동감자튀김과 케이준가루를 이용했습니다.
냉동감자를 기름에 한번 튀겨낸뒤 마법의 '케이준가루' 를 뿌려준다.
잠시뒤 다시 튀긴다.
바삭바삭 케이준 감자튀김 완성! 여기에서 더 맛있는 팁!
카레가루를 같이 뭍혀 튀기면 더 맛있다~!!
요리는 재밌고 뱃살은 늘어가는 자취생 1人....
OTL...