1. 황다랑어 참치는 기름기를 제거해서 포크로 잘게 부숴 준비하세요. 2. 양파는 아주 잘게, 입자가 튀어나오지 않게 다져주세요. 3. 삶은계란은 흰자만 분리해서 역시 입자가 튀어나오지 않게 잘게 다져줍니다. 4. 당근과 오이피클도 양파와 같이 잘게 다져줍니다. 5. 옥수수캔은 물기를 제거해서 준비하세요. 6. 준비한 재료를 마요네즈와 후춧가루, 레몬즙에 버무려 주세요. 7. 과자 위에 적당한 양을 올려줍니다. 8. 예쁜 접시에 가지런히 담아 멋진 술상을 차려보세요.
너무 굵게 다져지면 크래커 위에 올렸을때 내용물이 흐르거나 튀어나옵니다. 잘게 다지기가 자신 없으신 분들은 살짝 믹서에 갈아서 이용하시는 것도 좋습니다. 방울토마토나 제철 과일을 작게 잘라 위에 모양을 얹어주는것도 좋아요.
참치크래커
주재료 : 참 크래커 적당량, 황다랑어참치 1/2캔, 양파 1/4개, 삶은계란 흰자 1개, 당근 1/5개,
오이피클 1개, 옥수수캔 1큰술, 마요네즈 2큰술, 후춧가루 적당량, 레몬즙 1작은술.
1. 황다랑어 참치는 기름기를 제거해서 포크로 잘게 부숴 준비하세요.
2. 양파는 아주 잘게, 입자가 튀어나오지 않게 다져주세요.
3. 삶은계란은 흰자만 분리해서 역시 입자가 튀어나오지 않게 잘게 다져줍니다.
4. 당근과 오이피클도 양파와 같이 잘게 다져줍니다.
5. 옥수수캔은 물기를 제거해서 준비하세요.
6. 준비한 재료를 마요네즈와 후춧가루, 레몬즙에 버무려 주세요.
7. 과자 위에 적당한 양을 올려줍니다.
8. 예쁜 접시에 가지런히 담아 멋진 술상을 차려보세요.
너무 굵게 다져지면 크래커 위에 올렸을때 내용물이 흐르거나 튀어나옵니다.
잘게 다지기가 자신 없으신 분들은 살짝 믹서에 갈아서 이용하시는 것도 좋습니다.
방울토마토나 제철 과일을 작게 잘라 위에 모양을 얹어주는것도 좋아요.