재료(2인분) 비엔나 소시지 10개, 메추리알 5개, 토마토 케첩 2큰술, 우스터 소스 1작은술, 핫소스 약간, 물 2큰술
만들기
1. 소시지는 크기의 반에 네 번 칼집을 낸 뒤, 익으면 문어모양으로 벌어지도록 썰어 준다. 2. 메추리알은 소금을 넣은 물에 삶아내어 껍질을 깐다. 3. 팬에 물, 토마토 케첩, 우스터 소스, 핫소스 등을 넣어 중불에 올린 뒤, 끓기 시작하면 소시지를 넣고 1분 정도 조린다. 4. 대나무 꼬치에 소시지, 메추리알, 소시지의 순서로 꿰어 도시락에 넣는다.
비엔나소시지..
재료(2인분) 비엔나 소시지 10개, 메추리알 5개, 토마토 케첩 2큰술, 우스터 소스 1작은술, 핫소스 약간, 물 2큰술
만들기
1. 소시지는 크기의 반에 네 번 칼집을 낸 뒤, 익으면 문어모양으로 벌어지도록 썰어 준다.
2. 메추리알은 소금을 넣은 물에 삶아내어 껍질을 깐다.
3. 팬에 물, 토마토 케첩, 우스터 소스, 핫소스 등을 넣어 중불에 올린 뒤, 끓기 시작하면 소시지를 넣고 1분 정도 조린다.
4. 대나무 꼬치에 소시지, 메추리알, 소시지의 순서로 꿰어 도시락에 넣는다.
*샐러드나 곁들임 야채를 꼭 함께 담도록 한다.