주재료 : 쇠고기 안심 200g(진간장2큰술, 소금1/2작은술, 설탕1작은술, 녹말가루1큰술),꽃빵 1봉지, 청피망 2개, 죽순1캔, 통마늘 6쪽, 식물성 기름2큰술, 참기름1작은술, 소금1작은술.1. 쇠고기 안심은 4cm길이로 채썰어 간장과 소금,설탕, 녹말가루로 밑간을 해두세요.2. 피망과 죽순을 4cm길이로 채썰어 주세요.3. 마늘은 편으로 썰어줍니다.4. 팬에 기름을 두르고 마늘을 볶아 향을 내세요.5. 향이 돌면 준비한 피망과 죽순을 소금으로 밑간하여 같이 볶아 접시에 담아 놓습니다.6. 꽃빵은 한김 오른 찜통에 살짝 쪄주세요.7. 기름두른 팬에 밑간해둔 쇠고기를 넣고 볶아주세요.8. 고기가 익으면 준비한 야채를 넣고 같이 섞으면서 볶다가 참기름으로 마무리 해주세요.9. 커다란 접시에 쪄낸 꽃빵을 둥그렇게 얹고 가운데에 고기와 피망등을 같이 어울려 담아내세요
꽃빵과 쇠고기볶음
주재료 : 쇠고기 안심 200g(진간장2큰술, 소금1/2작은술, 설탕1작은술, 녹말가루1큰술),꽃빵 1봉지,
청피망 2개, 죽순1캔, 통마늘 6쪽, 식물성 기름2큰술, 참기름1작은술, 소금1작은술.
1. 쇠고기 안심은 4cm길이로 채썰어 간장과 소금,설탕, 녹말가루로 밑간을 해두세요.
2. 피망과 죽순을 4cm길이로 채썰어 주세요.
3. 마늘은 편으로 썰어줍니다.
4. 팬에 기름을 두르고 마늘을 볶아 향을 내세요.
5. 향이 돌면 준비한 피망과 죽순을 소금으로 밑간하여 같이 볶아 접시에 담아 놓습니다.
6. 꽃빵은 한김 오른 찜통에 살짝 쪄주세요.
7. 기름두른 팬에 밑간해둔 쇠고기를 넣고 볶아주세요.
8. 고기가 익으면 준비한 야채를 넣고 같이 섞으면서 볶다가 참기름으로 마무리 해주세요.
9. 커다란 접시에 쪄낸 꽃빵을 둥그렇게 얹고 가운데에 고기와 피망등을 같이 어울려 담아내세요