[요르단] Mensaf (전통 음식)

한국에 불고기가 있듯이 요르단에는 Mensaf라는 요리가 있습니다.
요르단 전통음식 중 가장 유명한 것이라고 하는군요.

향신료 맛이 약간 나는 쌀밥위에 땅콩을 올리고 그 위에 익힌 양고기 덩어리를 올린 요리입니다.
왼쪽의 수프처럼 보이는 것은 양고기위에 얹어서 먹는 소스인데 요거트 소스라네요.

맛은 좀 special했습니다.

양고기는 그냥 삶은 것처럼 보이는데 그냥 먹으면 약간 싱겁고 옆의 요거트 소스를 올려서 먹으면 간이 되어서 먹을 만합니다.

젤 첨에 요거트 소스가 그냥 수프인 줄 알고 떠먹었다가 완전 뷁!!

요르단의 암만에서...