<재료>오뎅,양파,땡초,간장,고춧가루,후추,설탕,다진마늘,다시다,깨소금,참기름 1.오뎅과 양파를 적당한 크기로 썰어 후라이팬에 살짝 볶다가 땡초를 썰어 여러개 넣어주세요.. 2.잠시 불을 꺼주고 그위에 자기 입맛에 맛는 정도로 조절해 위 양념들을 넣어주세요. 이때 다시다와 설탕은 약간만 넣어야해요.. 3.양념들을 잘버무린후 볶아주시면 됩니다.. (불조절을 그렇게 하는것은 고춧가루 때문에 양념이 뭉친다거나 타는것을 방지하기위해서죠) *그냥 오뎅과 양파만 볶는것보다 땡초와 고춧가루를 넣으면 꾸준히 해먹을때 니글한듯(?)질 지않아요..식구들이 참 잘먹을꺼에요^^
오뎅볶음
1.오뎅과 양파를 적당한 크기로 썰어 후라이팬에 살짝 볶다가 땡초를 썰어 여러개 넣어주세요..
2.잠시 불을 꺼주고 그위에 자기 입맛에 맛는 정도로 조절해 위 양념들을 넣어주세요.
이때 다시다와 설탕은 약간만 넣어야해요..
3.양념들을 잘버무린후 볶아주시면 됩니다..
(불조절을 그렇게 하는것은 고춧가루 때문에 양념이 뭉친다거나 타는것을 방지하기위해서죠)
*그냥 오뎅과 양파만 볶는것보다 땡초와 고춧가루를 넣으면 꾸준히 해먹을때 니글한듯(?)질
지않아요..식구들이 참 잘먹을꺼에요^^