오므라이스

하하하히2006.11.08
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주재료 계란2개, 당근, 양파, 피망(등 각종 야채), 햄, 케첩, 올리브오일

 

1 당근, 피망, 양파등 야채들과 햄을 잘게 썰어 올리브 오일을 두른 후라이팬에 마늘과 함께 넣고 달달 볶으며 소금과 후추로 간한다. 2 케찹은 밥보다 먼저 볶아야 수분이 날아가서 고슬고슬한 오므라이스가 된다. 3 적당히 볶은 재료들에 밥을 넣고 다시 볶고 계란을 30초가량 저어서 후라이펜에 풀고 바로 밥을 얹어낸다.