버섯장조림..

꺼장이2006.11.08
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버섯장조림.. 버섯장조림

 

* 재료 

송이버섯1팩. 청정원 유기농 햇살담은 양조 콩간장. 설탕약간. 청주½스푼. 통깨


* 방법

1. 송이버섯을 씻어 먹기좋은 크기로 찢어준다.

2. 청정원 햇살담은 양조 콩간장에 물⅔컵.청주 ½스푼을 넣고 끓여준다.

3. 끓기 시작한 양념에 설탕  1스푼을 넣어 저어주다 송이버섯을 넣고 간이 베이고 양념이 좀 졸아들 때까지 기다려준다.

4. 이쁘게 접시에 담고 통깨 솔솔~

 

버섯장조림..TIP

1. 버섯의 종류는 무한대 ~좋아하는 버섯을 넣는다.

2. 메추리알이나 쇠고기도 함께 조리해도 맛나요!

3. 설탕대신 청정원에서 나온 올리고당을 넣어도 좋아요!