오늘 부모님을 위해 오코노미야키를 해드렸습니다!(사진有)

안녕하세요:)

저는 지금 19살에 대학교를 다니고 있는 병아리(ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ) 입니다

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

여기는 한국이 아니라 필리핀이랍니다!

그래서 1년이 더 빠른데요

아 이런 쓸 때 없는 얘기는 넘어가고........;

오늘 부모님을 위해 오코노미야키를 해드렸습니다!

다들 오코노미야키는 아시죠?

모르시는 분들은.........네이휑 고고고고ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

그냥... 일본식 부침개라고 해야하나요?

어젯밤에 아는 동생 싸이를 갔는데

집에서도 해먹을 수 있게 레시피가 올라와 있더라구요!
그래서 평소에 오코노미야키를 너무 해먹어보고 싶어했던 나머지

'그래 이거야 낄낄낄' 하며 레시피를 받아적었죠

그리고는 오늘 필요한 재료들을 찾아서(집에 없는건 사왔더랍죠 흑흑)

만들기 시작했습니다!

사실 제가 한번도 제대로 된 요리를 해본적이 없습니다ㅠㅠ

기껏해봤자 누구나 다 한다는 라면......계란후라이................정도?

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

그래서 이번 오코노미야키는 저에게 "모험"이였는데요!

(처음 사진들은 찍지 못했슙니다ㅠㅠㅠ)

우선 양배추 반통을 밑을 잘라낸 후에 채를 썰어줘야해요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

그 후엔 오징어도 손질해서 가늘게 썰어주구요,

양배추와 오징어를 찬물에 잘 행궈서 섞어줘요.

그담엔 아래 사진처럼 파는 송송, 베이컨이랑 양파는 채썰어줘야한답니다*o*

 (↓얘 베이컨.................하핫)

그 다음 끓인 물에 다시마를 넣고 10분 정도 우려낸 뒤 건져야 한대요

그리고선 그 물에 부침가루를 넣어 반죽을 만들어효효효효효♬

그 반죽이 식으면 양배추와 오징어를 넣어 섞어야하죠

이렇게 다 준비 되었으면 굽기 시작!

기름 얹은 팬에 굽는데요,

이 때 2~3국자 정도 떠서 넣어줍니다.

그리곤 그 위에 양파와 파 그리고 베이컨을 올려주죠.

또 그 위엔 계란을 깨트려주고요,

밑면이 다 익었다면 조심스럽게 돌려줘야해요 캬하하항

다 구워졌다면 접시에 올린 후

마요네즈, 돈까스 소스, 가쓰오부시 순으로 올려주세요

(파슬리 가루도 넣으면 좋다고 하네요)

저는 파슬리 가루는 잇는데 가쓰오부시가 없어서 못넣었어요ㅠㅠ

하지만 괜찮았답니다!^.^

이건 완성작인데ㅠㅠㅠㅠ

보기엔 좀.......많이 아닌거 같아도 맛은 그럭저럭 괜찮았어요!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

아닌가... 엄마가 그냥 말만 맛있다고 한건가ㅠㅠㅠㅠㅠ

아니예요 전 맛있었다고 믿을래요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

참고로 저희 엄마는 저거 후에 한 국자 더 구워서 드셨답니다(엄마사랑해ㅠㅠ)

완성작보고 "풉 저게 오코노미야키야?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ"

라고 비웃고 계신 분들이 많겠지만..

그래도 처음 해 본 요리 치곤 아주 실패작은 아니라고 믿고싶어요 흐어엉ㅠㅠ

끝까지 맛있게 드셔 준 엄마와 아빠 감사하구요!

항상 건강하고 힘내세요!!!!!!!!화이팅♡