[강남] 가로수길의 괜찮은 이자까야 <노다볼>

토요일입니다.

금요일날 과음을 했습니다.

속이 허합니다.

일단 배에 뭐 좀 채워넣기로 합니다.

<노다볼>

5월초에 오픈했습니다.

노다는  드물고 귀하다는 뜻의 우리말입니다.

덮밥 그릇을 뜻하는 영어 볼(BOWL)이 결합해 만들어졌습니다.

요리 연구가 김노다 셰프가 직접 경영하는 레스토랑입니다.

맛있고 귀한 음식을 담는 가능성의 공간이라는 뜻도 담겨 있다.

썬더버거 옆에 위치해 있습니다.

배가 고픕니다.

포커스가 나갑니다.

아담하고 예쁜 가게 입니다.

문을 밀고 안으로 들어갑니다.

적당한 곳에 자리를 잡고 앉습니다.

은은한 조명이 좋습니다.

벽에 러프하게 붙어있는 사진들도 마음에 듭니다.

오후3시

테이블은 한산합니다.

점원들은 한가합니다.

전체적으로 따뜻한 느낌이 드는 이자까야 입니다.

메뉴가 귀엽습니다.

푸드 스타일리스트의 레스토랑답게 물병하나에도 신경썼습니다.

병입구가 작은 물병은 설겆이 하기 힘듭니다.

소품들은 일본에서 직접 공수해온 것이 많습니다.

유리컵은 집에 있는것과 같습니다.

사진으로 메뉴에 대해 설명합니다.

장어덮밥을 먹고싶습니다.

장어덮밥은 주말에는 한정판매합니다.

품절입니다.

안타깝습니다.

스테이크 덮밥을 주문합니다.

을숙이는 두부덮밥을 주문합니다.

메뉴에는 사진과 간단한 설명이 써 있습니다.

가격도 있습니다.

하나하나 손으로 정성스레 만든 것 같습니다.

덮밥에는 장국이 기본으로 나옵니다.

안에 게와 새우가 있습니다.

개운합니다.

장국만으로도 해장이 되는것 같습니다.

깍두기도 나쁘지 않습니다.

작은 그릇에 잘 담겨져 나옵니다.

두부덮밥이 나옵니다.

9000원입니다.

튀긴두부에 쇠고기 볶음고추장소스를 곁들인 덮밥입니다.

쇠고기는 호주산입니다.

보는것 만으로도 먹음직스럽습니다.

튀긴두부가 맛이 좋습니다.

고추장 소스도 달큰하게 매운것이 좋습니다.

조금씩 덜어서 맛있게 먹습니다.

보는것 만으로도 먹음직스럽습니다.

스테이크덮밥이 나옵니다.

14000원입니다.

가격이 싸지는 않습니다.

호주산 고기를 씁니다.

표고버섯과 조림들이 있습니다.

소스는 타마리 소스를 썼습니다.

타마리소스는 카에시장, 맛술, 진간장 등을 중탕으로 약 3~4일간 졸여서 만드는 일본식 소스입니다.

지방마다 조금씩 차이가 있습니다.

검은색의 소스로 간장과 비슷합니다.

하지만 농도가 더 걸쭉합니다.

요리할 때도 넣지만 주로 밑간이나 구이용 양념으로 많이 쓰입니다

살살 비벼서 먹습니다.

양이 많지는 않습니다.

두부덮밥과 스테이크 덮밥을 다 먹습니다.

저녁이 됩니다.

손님들이 하나둘씩 들어옵니다.

배가 부릅니다.

잠시 소화를 시커러 산책하고로 합니다.

다음에 사케 한잔하러 오고싶은 곳입니다.

전화번호는 02-515-9634 입니다. 
오전 11시30분~자정까지 영업합니다.
일요일은 휴무입니다.