김치, 불고기, 비빔밥은 우리나라를 대표하는 음식들이다.이미 널리 알려져 외국인들 사이에서도 그리 낯선 음식들은 아니다. 하지만 이 음식들 이외에도 우리나라엔 영양가 많고 훌륭한 한식 종류가 굉장히 많이 있다.그만큼 우리의 한식은 세계적인 음식이 될 무한한 가능성이 있다고 생각한다. 맛으로만 추구하는 것이 아닌 음양오행이 함께하는 우리의 한식!!우리는 매일같이 접하는 음식들이기 때문에 이 음식들의 가치에 대해 무뎌지게 되는 것이 사실이다. 하지만 우리 스스로가 한식의 가치에 대해 알고 세계인들에게 홍보를 하게 된다면, 그 자체만으로도 우리 한국, 그리고 한식에 대한 인지도와 호감도를 증진시켜 국가 이미지 강화에 큰 도움이 될 것이다. 더 나아가서 한식을 단순히 알리고 수출하는데 그쳐서는 안된다.한식이 가지고 있는 고유의 맛은 유지하되 외국인들의 입맛에 맞게 좀더 세련되고 깔끔하게 개발할 필요는 있다고 본다. 또한 한식을 찾는 외국인들에게 만족감을 가질 수 있도록 문화적 접근 노력 역시 필수!!아무쪼록 지속적인 노력으로 우리의 한식이 세계에서 인정받는 그 날을 기대해 본다. 출처 : 조선일보
소개합니다.
김치, 불고기, 비빔밥은 우리나라를 대표하는 음식들이다.
이미 널리 알려져 외국인들 사이에서도 그리 낯선 음식들은 아니다.
하지만 이 음식들 이외에도 우리나라엔 영양가 많고 훌륭한 한식 종류가 굉장히 많이 있다.
그만큼 우리의 한식은 세계적인 음식이 될 무한한 가능성이 있다고 생각한다.
맛으로만 추구하는 것이 아닌 음양오행이 함께하는 우리의 한식!!
우리는 매일같이 접하는 음식들이기 때문에 이 음식들의 가치에 대해 무뎌지게 되는 것이 사실이다.
하지만 우리 스스로가 한식의 가치에 대해 알고 세계인들에게 홍보를 하게 된다면, 그 자체만으로도 우리 한국, 그리고 한식에 대한 인지도와 호감도를 증진시켜 국가 이미지 강화에 큰 도움이 될 것이다.
더 나아가서 한식을 단순히 알리고 수출하는데 그쳐서는 안된다.
한식이 가지고 있는 고유의 맛은 유지하되 외국인들의 입맛에 맞게 좀더 세련되고 깔끔하게 개발할 필요는 있다고 본다.
또한 한식을 찾는 외국인들에게 만족감을 가질 수 있도록 문화적 접근 노력 역시 필수!!
아무쪼록 지속적인 노력으로 우리의 한식이 세계에서 인정받는 그 날을 기대해 본다.
출처 : 조선일보